レシピ

やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!ゴーヤーの梅風味白和え

夏が旬のゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。水切りした豆腐に梅干し、ごまを合わせた白和え衣で、やすまるだしに漬けたゴーヤーを和えるだけ。出汁と梅干しのさっぱりとした和え衣でゴーヤーの風味も引き立ちます。箸休めやあと一品にも!

【呑みつま】ワンパンで熱々とろ〜り!卵のトマトジュース煮

卵とトマトジュースを使った簡単おつまみレシピ。トマトジュースにニンニクやコンソメを加え煮立たせ、好みの野菜やキノコ、卵とチーズをぐつぐつするだけ!フライパンごとサーブすれば洗い物も少なく楽チン。熱々とろ〜りをバゲットで良し、パスタやご飯に合わせてもOK!
ギノーみそ

【呑みつま】伊予のみそで!木の芽味噌ポテサラ

ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたじゃがいもにマヨネーズと伊予の味噌、木の芽を合わせるだけの和風ポテトサラダ。木の芽の爽やかさが味噌のコクを引き立てます。味わいも見た目も春にピッタリな一品です!
その他野菜

【呑みつま】ワインにあう爽やかおつまみ!ナスのミントマリネ

生のミントを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたナスとミント、トマトをオリーブオイルなどで和えるだけ。好相性のナスとトマトにミントが爽やかに香る、特に暑い日にピッタリなワインおつまみです!
ギノーみそ

【呑みつま】伊予のみそで!厚揚げのネギ味噌マヨ焼き

ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。味噌、マヨネーズ、ネギを合わせたものを厚揚げにたっぷり塗ってトースターで焼くだけ。こんがり焼けた香ばしさとネギ味噌マヨの濃い味がお酒のおつまみにピッタリ!食べ応えがあり満足感のある一品です。
肉類

【呑みつま】セルクル仕立ての肉じゃがポテサラ

人気料理のポテサラと肉じゃがを合わせたレシピ。じゃがいもだけのポテサラ、肉と玉ねぎは焼肉のタレベースで甘辛く味付け。最後にセルクル型を使って盛り付ければちょっとオシャレな一品に!大人も子供も大好きな肉じゃがポテサラです♪
やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!レンジだけニラ玉豆腐

ニラ玉をアレンジした簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたニラに卵と豆腐を加えて再びレンジでチンするだけ!味付けはやすまるだしで失敗なし。豆腐を加えることでボリュームが増して、ふわとろっとやさしい舌触りと味わいに。お好みで天かすとラー油でどうぞ。
ギノーみそ

【呑みつま】伊予のみそで!肉味噌ピーマン

ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。ひき肉と生姜、味噌をレンジでチンして簡単肉味噌のできあがり。生のピーマンに乗せればひょいとつまめるおつまみに。パリッとフレッシュなピーマンに味噌の濃い味はピッタリ!肉味噌はご飯のお供やアレンジも自在です。

【呑みつま】ワインのおつまみに!レーズンとナッツのクリームチーズボール

クリームチーズを使った簡単おつまみレシピ。レーズンとミックスナッツ、マロングラッセを常温に戻したクリームチーズと混ぜるだけ。ラップに包んでひと口サイズにすれば食べやすく見た目もオシャレに♪ワインはもちろんウイスキーやスッキリ辛口の日本酒にも合うデザートおつまみです。

【呑みつま】レンチンだけ!油揚げの手綱スナック

あると便利な油揚げを使った簡単おつまみレシピ。細く切った油揚げを手綱状にし、レンジでチンするだけ。サックサク香ばしく軽くって食べる手が止まらない!けどたくさん食べてもヘルシー!遅く帰った日やダイエット中のおつまみにもピッタリです。
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