卵
やすまるだし 【呑みつま】やすまるだしで！レンジだけニラ玉豆腐
ニラ玉をアレンジした簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたニラに卵と豆腐を加えて再びレンジでチンするだけ！味付けはやすまるだしで失敗なし。豆腐を加えることでボリュームが増して、ふわとろっとやさしい舌触りと味わいに。お好みで天かすとラー油でどうぞ。
厚揚げ・油揚げ 【呑みつま】じゅわ〜とろっ稲荷たまご
市販の稲荷揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンして作る卵サラダを稲荷揚げに詰めるだけ。甘い出汁を吸った稲荷揚げがじゅわ〜っ、卵サラダがとろっ。子供から大人まで大好きな味！添える紅しょうががアクセント。あと一品ほしい時にピッタリです！
やすまるだし 【呑みつま】春菊のふわとろ卵豆腐
冬場が旬の春菊を使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンした春菊を豆腐と卵と混ぜ合わせレンジでチンするだけ。味付けはやすまるだしで簡単。卵と豆腐のふわとろやさしい舌触りと出汁の味わい、香る春菊は寒い冬にぴったり。お鍋で春菊が余った時にも！
肴 【呑みつま】アボカドのたくあんタルタル
栄養価が高く美容にも健康にも良いアボカドを使った簡単レシピ。たくあんを加えた卵タルタルをアボカドに乗せるだけ！アボカドとタルタルのまったり感は間違いないおいしさ。たくあんのコリコリ食感と胡麻の風味がアクセント。お好みで醤油をちょろり垂らしてもOK！
肴 【呑みつま】カリトロッ！チーズ目玉焼き
目玉焼きの簡単アレンジレシピ。ピザ用チーズで土手を作り卵白を流し入れ焼いて、最後に卵黄を乗せるだけ。チーズがカリカリ、卵黄がトロ〜リ、合わせてカリトロッ！なんてことないのにいつもの目玉焼きが何倍も美味しくなっちゃうワインにピッタリなおつまみです。
肴 【呑みつま】ダイエットや夜食にも！もやしのケチャップライス風
もやしを使った簡単レシピ。細かく刻んだもやしと野菜に卵を合わせ、フライパンで炒めるだけでお手軽ケチャップライス風。水分を飛ばすようにしっかり炒めるのがコツ！全部野菜だから超ヘルシーでダイエット中や遅く帰った日の夜食にもピッタリ。
肴 【呑みつま】ごま油香る油揚げの卵ピザ
冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンチン仕立ての卵で卵サラダを作り、ごま油をぬった油揚げに乗せてトースターで焼くだけ。ゆで卵を使えばさらに簡単。なんてことないけど、ちょっとつまみたい時、軽くもう一品ほしい時にお役立ちのレシピです！
肴 【呑みつま】ゴーヤーと卵の塩昆布マヨサラダ
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。薄く切ったゴーヤーを塩昆布とマヨネーズで和え、レンジでチンした卵を合わせるだけ。卵のまろやかさでゴーヤーの苦味も和らぎモリモリ食べられます。そのままおつまみサラダとしてはもちろん、バゲットやトーストに乗せてもOKです。
やすまるだし 【呑みつま】やすまるだしで！豆腐とコーンのグラタン風
冷蔵庫に必ずある卵と豆腐を使った簡単レシピ。具材とやすまるだしを全て混ぜて、レンチン＆トースターで焼くだけのグラタン風。ヘルシーなのに食べ応えもあってダイエット中や遅く帰った日の一品にも。ブロッコリーとコーン以外にも好みの具材でアレンジも可能です。
肴 【呑みつま】コーンとグリーンピースのオープンオムレツ
あると便利なコーン缶と卵を使ったレシピ。コーンと冷凍グリーンピースを混ぜた卵液をフライパンで両面をこんがり焼くだけ。粉チーズを加え香ばしさと風味もＵＰさせます。卵ひとつでも食べ応えがあり家計にもやさしいおつまみ。緑が鮮やかで見た目にもおいしい一品です。