【呑みつま】カリトロッ!チーズ目玉焼き

目玉焼きの簡単アレンジレシピ。ピザ用チーズで土手を作り卵白を流し入れ焼いて、最後に卵黄を乗せるだけ。チーズがカリカリ、卵黄がトロ〜リ、合わせてカリトロッ!なんてことないのにいつもの目玉焼きが何倍も美味しくなっちゃうワインにピッタリなおつまみです。

【呑みつま】ダイエットや夜食にも!もやしのケチャップライス風

もやしを使った簡単レシピ。細かく刻んだもやしと野菜に卵を合わせ、フライパンで炒めるだけでお手軽ケチャップライス風。水分を飛ばすようにしっかり炒めるのがコツ!全部野菜だから超ヘルシーでダイエット中や遅く帰った日の夜食にもピッタリ。

【呑みつま】ごま油香る油揚げの卵ピザ

冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンチン仕立ての卵で卵サラダを作り、ごま油をぬった油揚げに乗せてトースターで焼くだけ。ゆで卵を使えばさらに簡単。なんてことないけど、ちょっとつまみたい時、軽くもう一品ほしい時にお役立ちのレシピです!

【呑みつま】ゴーヤーと卵の塩昆布マヨサラダ

夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。薄く切ったゴーヤーを塩昆布とマヨネーズで和え、レンジでチンした卵を合わせるだけ。卵のまろやかさでゴーヤーの苦味も和らぎモリモリ食べられます。そのままおつまみサラダとしてはもちろん、バゲットやトーストに乗せてもOKです。
だし

【呑みつま】やすまるだしで!豆腐とコーンのグラタン風

冷蔵庫に必ずある卵と豆腐を使った簡単レシピ。具材とやすまるだしを全て混ぜて、レンチン&トースターで焼くだけのグラタン風。ヘルシーなのに食べ応えもあってダイエット中や遅く帰った日の一品にも。ブロッコリーとコーン以外にも好みの具材でアレンジも可能です。

【呑みつま】コーンとグリーンピースのオープンオムレツ

あると便利なコーン缶と卵を使ったレシピ。コーンと冷凍グリーンピースを混ぜた卵液をフライパンで両面をこんがり焼くだけ。粉チーズを加え香ばしさと風味もUPさせます。卵ひとつでも食べ応えがあり家計にもやさしいおつまみ。緑が鮮やかで見た目にもおいしい一品です。

【呑みつま】油揚げのハムチーズ卵サンド

冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。薄く焼いた卵の上に油揚げ、チーズ、ハム、とケチャップ、マヨネーズを交互に重ねて包むだけ。ボリュームもありお財布にもやさしい一品はワインにピッタリです。

【呑みつま】卵ひとつで!ねぎ卵焼き

卵とネギだけでできるシンプル簡単おつまみのレシピ。溶いた卵液にネギを切り入れフライパンで焼くだけ。天かすで香ばしさをプラスします。思い立ったらすぐできるので昼飲みや軽い晩酌タイムのおつまみにもぴったりです!

【呑みつま】小松菜と卵のチーズ海苔巻き

疲労回復や免疫力UPのカロテンやビタミンC、カルシウムなどを多く含む栄養価の高い小松菜の簡単レシピ。小松菜と相性の良い卵をチーズと海苔で巻いてひと口サイズのおつまみに。小松菜が少し余った時の消費にもどうぞ!
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