卵
ライスペーパー 【呑みつま】水戻し不要！ライスペーパーオムレツ
人気のライスペーパーを使った簡単おつまみレシピ。フライパンにライスペーパー、グリーンピース、ピザ用チーズ、卵を入れ蓋をして蒸し焼きに。蓋を開け半分に折りたたみこんがり焼けたらできあがり！ライスペーパーの水戻し不要で超簡単！簡単な朝ごはんやランチにもGoodです。
卵 【呑みつま】ワンパンで熱々とろ〜り！卵のトマトジュース煮
卵とトマトジュースを使った簡単おつまみレシピ。トマトジュースにニンニクやコンソメを加え煮立たせ、好みの野菜やキノコ、卵とチーズをぐつぐつするだけ！フライパンごとサーブすれば洗い物も少なく楽チン。熱々とろ〜りをバゲットで良し、パスタやご飯に合わせてもOK！
やすまるだし 【呑みつま】やすまるだしで！レンジだけニラ玉豆腐
ニラ玉をアレンジした簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたニラに卵と豆腐を加えて再びレンジでチンするだけ！味付けはやすまるだしで失敗なし。豆腐を加えることでボリュームが増して、ふわとろっとやさしい舌触りと味わいに。お好みで天かすとラー油でどうぞ。
厚揚げ・油揚げ 【呑みつま】じゅわ〜とろっ稲荷たまご
市販の稲荷揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンして作る卵サラダを稲荷揚げに詰めるだけ。甘い出汁を吸った稲荷揚げがじゅわ〜っ、卵サラダがとろっ。子供から大人まで大好きな味！添える紅しょうががアクセント。あと一品ほしい時にピッタリです！
やすまるだし 【呑みつま】春菊のふわとろ卵豆腐
冬場が旬の春菊を使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンした春菊を豆腐と卵と混ぜ合わせレンジでチンするだけ。味付けはやすまるだしで簡単。卵と豆腐のふわとろやさしい舌触りと出汁の味わい、香る春菊は寒い冬にぴったり。お鍋で春菊が余った時にも！
肴 【呑みつま】アボカドのたくあんタルタル
栄養価が高く美容にも健康にも良いアボカドを使った簡単レシピ。たくあんを加えた卵タルタルをアボカドに乗せるだけ！アボカドとタルタルのまったり感は間違いないおいしさ。たくあんのコリコリ食感と胡麻の風味がアクセント。お好みで醤油をちょろり垂らしてもOK！
肴 【呑みつま】カリトロッ！チーズ目玉焼き
目玉焼きの簡単アレンジレシピ。ピザ用チーズで土手を作り卵白を流し入れ焼いて、最後に卵黄を乗せるだけ。チーズがカリカリ、卵黄がトロ〜リ、合わせてカリトロッ！なんてことないのにいつもの目玉焼きが何倍も美味しくなっちゃうワインにピッタリなおつまみです。
肴 【呑みつま】ダイエットや夜食にも！もやしのケチャップライス風
もやしを使った簡単レシピ。細かく刻んだもやしと野菜に卵を合わせ、フライパンで炒めるだけでお手軽ケチャップライス風。水分を飛ばすようにしっかり炒めるのがコツ！全部野菜だから超ヘルシーでダイエット中や遅く帰った日の夜食にもピッタリ。
肴 【呑みつま】ごま油香る油揚げの卵ピザ
冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンチン仕立ての卵で卵サラダを作り、ごま油をぬった油揚げに乗せてトースターで焼くだけ。ゆで卵を使えばさらに簡単。なんてことないけど、ちょっとつまみたい時、軽くもう一品ほしい時にお役立ちのレシピです！
肴 【呑みつま】ゴーヤーと卵の塩昆布マヨサラダ
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。薄く切ったゴーヤーを塩昆布とマヨネーズで和え、レンジでチンした卵を合わせるだけ。卵のまろやかさでゴーヤーの苦味も和らぎモリモリ食べられます。そのままおつまみサラダとしてはもちろん、バゲットやトーストに乗せてもOKです。