レシピ | 関西女のプチ日記

レシピ

【呑みつま】材料をブチ込むだけ!炊飯器ホロホロ手羽先

煮ても焼いても揚げてもおいしい<手羽先>。今回は炊飯器に他の材料といっしょにブチ込むだけで簡単一発ホロッホロに仕上がる一品を。作る際にたっぷり水を入れればスープも立派な一品になります♪

【呑みつま】キリリ冷えたワインのお供に!市販品で作れるしめ鯖サンド

昨今、居酒屋やバルでもよく見かける鯖サンド・しめ鯖サンド。市販のしめ鯖と、一般的に家庭にある調味料のソースをバゲットにサンドするだけのお手軽さゆえ、ちょっとおつまみが欲しい時にもすぐ作れちゃいます。キリリ冷えた白ワインにピッタリ!

【呑みつま】切って挟んで焼くだけ。見た目も華やかワインが進む!なすのハッセルバック風

スウェーデンの家庭料理『ハッセルバックポテト』のなすプラスαバージョン。ベーコンとチーズをギュギュッと詰め込んでこんがり焼けると見た目も華やかに。ローズマリーが香るワインにピッタリなおつまみです。熱々を召し上がれ!

【呑みつま】甘辛こってり!厚揚げマヨチーズ焼き

ボリュームUP、カサ増しにもお役立ちの<厚揚げ>を、焼肉のタレ+マヨネーズ+チーズと茹で卵でこってり仕上げに。カロリーのことは忘れてガッツリいっちゃって!

【呑みつま】香りと食感を楽しむ。茄子のアジアンなめろう

魚を味噌と香味野菜と叩き合わせて作る漁師飯<なめろう>を茄子でアレンジ。爽やかな香りと味噌、ナンプラーの旨味、そして、とろっ&シャキシャキの食感も楽しい、おつまみにもご飯のお供にもピッタリな一品です。

【呑みつま】レンチンだけ!野菜たっぷりヘルシー糸こんチャプチェ

ダイエットの見方<糸こんにゃく>に、残り野菜と大豆ミートを加えて、焼き肉のタレで味付け、レンチンだけでできちゃう、超お手軽ヘルシーな一品。飲み食べ過ぎた日のリセットめしにもどうぞ。多めに作ったら味変やアレンジもしちゃって!

【呑みつま】万能くらこん塩こんぶで簡単おつまみ・作り置き5選

ご飯のお供に、そのままおつまみに、はたまた調味料としてと、あると便利、いや、ないと困っちゃうほど大活躍の塩昆布を使って、チャチャッと簡単に作れるおつまみ・箸休めを5種類ご紹介します。和えるだけ、ちょっとレンチンするだけで火を使わず作れます。多めに作って作り置き・常備菜にもどうぞ。

【呑みつま】好きな具材を乗せて焼くだけ!餃子の皮キッシュ

あると便利だけどほんの数枚余りがちな餃子の皮。冷蔵庫にある好きな具材を乗せてトースターやオーブンで焼くだけの簡単なおつまみを。もちろん、少し残ったお惣菜や作り置きのものを乗せてもOK。餃子の皮が残った時だけじゃなく、わざわざ作りたいお手軽一品です。

【呑みつま】思い立ったらすぐできる!チンするだけおつまみ〜チンつま

ちょっと晩酌のお供に、週末の昼下がりの一杯に、手軽に作れるおつまみがあると助かります。スライスチーズや海苔、納豆などたいてい家にあるものをレンチンするだけですぐできる!すぐ飲める!一品をご紹介。

【呑みつま】作り置きOK!野菜たっぷりヘルシーなアテ盛り7種

手間をかけずお金もかけず、あれこれ少しずつ楽しめる一品おつまみは、引き出しが多いほど助かる!ほぼ必ず冷蔵庫に、収納棚にあるであろう食材&調味料で簡単に作れる、野菜たっぷりヘルシー、且つ常備してもGOODな7種類をご紹介!
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