雑で不器用で面倒くさがりな酒呑み女が作るおつまみ＝【呑みつま】の紹介。家飲みの参考にどうぞ。
やすまるだし 【呑みつま】やすまるだしで！マッシュルームのニンニク出汁煮
秋の味覚、きのこ、マッシュルームを使った簡単おつまみレシピ。マッシュルームとやすまるだし、ニンニク、鷹の爪をレンジでチンするだけ！出汁とニンニクのシンプルな味わいがプリプリのマッシュルームの旨味を引き立てて食べる手が止まらない絶品ヘルシーおつまみです！
納豆 【呑みつま】納豆とキノコの和風アヒージョ
納豆と秋の味覚のキノコ使った簡単おつまみレシピ。刻んだキノコと納豆をオリーブオイルとニンニクで煮るだけ。昆布茶＋鰹節の旨味たっぷり和風アヒージョは意外なおいしさ！小鍋やスキレットで作ればそのままサーブできて洗い物も少なくて楽チンがうれしいおつまみです。
ちくわ・はんぺん・ギョニソ練り物 【呑みつま】大人も子どもも好き！チーズはんぺんのお好み焼き風
あると便利なはんぺんを使った簡単レシピ。はんぺんにチーズを挟んでトースター焼き。お好み焼きソースやマヨネーズ、紅生姜などをトッピングすればお好み焼き風はんぺんのできあがり。お手軽ヘルシー、財布にもうれしい大人も子どもも大好きな超簡単おつまみです！
肴 ローズマリー香る人参のチーズパン粉焼き
美容にも良い人参を使った簡単おつまみレシピ。丸ごとレンジでチンした人参を潰して、粉チーズ、パン粉、ローズマリーをかけてトースターで焼くだけ。人参はホックホクで驚くほど甘〜い！サクサクパン粉に香ばしい粉チーズ、ローズマリーで洒落た味わいに。人参丸ごと一本ペロリな一品です！
厚揚げ・油揚げ 【呑みつま】厚揚げのヤンニョムチーズ焼き
厚揚げを使った簡単おつまみレシピ。ひと口サイズにカットした厚揚げにチーズをはさみ耐熱皿に並べヤンニョムソースとチーズを乗せてトースターで焼くだけ。熱々とろ〜り、ヤンニョムソースの甘辛とチーズの濃厚な味わいは子供から大人まで大好きな味！
肴 【呑みつま】作り置きにも！夏野菜のナムル
夏野菜を使った簡単おつまみレシピ。ゴーヤー、なす、パプリカをそれぞれ細切りにしてレンジでチン。鶏がらスープのもと、ナンプラー、タバスコと和えるだけ！ちょっとアジアンでスパイシーな味わいが夏にピッタリ。カリカリに焼いたバゲットを添えてどうぞ。
肴 【呑みつま】レンチンだけ！黒豆チーズスナック
みんな大好きさけるチーズ使った簡単おつまみレシピ。等分に切ったチーズをレンチン、煎り黒豆を乗せてさらにレンチンするだけ！サクサク香ばしくって食べる手が止まらない超簡単おつまみです！
ゴーヤー 【呑みつま】伊予のみそで！ゴーヤーとチーズの味噌マヨ和え
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。角切りにしたゴーヤーとチーズを伊予のみそとマヨネーズで和えるだけ！味噌、マヨネーズ、チーズのコクとまろやかさにゴーヤーのほろ苦がいきるオツな味。ゴーヤーを角切りにすることで食感も楽しめます。七味唐辛子でピリッと辛味も酒にピッタリな一品です！
肴 【呑みつま】チーズが香ばしい！エッグインゴーヤー
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたゴーヤーの穴に、同じくレンジでチンした卵を詰めチーズを乗せてトースターで焼くだけ。ゴーヤーと卵、チーズの相性は間違いなし！お弁当の一品にもおすすめです。
こんにゃく・糸こんにゃく 【呑みつま】レンチンで！こんにゃくチップス
ダイエットや節約に便利なこんにゃくを使った簡単おつまみレシピ。一晩冷凍したこんにゃくを薄くスライスしレンジでチンするだけ！味付けはお好みでアレンジも自在。パリムギュッと独特の歯応えがクセになる！？たくさん食べてもヘルシーが嬉しいダイエットおつまみです！