パクチー
肴 【呑みつま】なんちゃってタイ料理！ひき肉のスパイシーサラダ（ラープ）
タイ風ひき肉サラダ（ラープ）のなんちゃって簡単レシピ。ひき肉を煮てミントとパクチーなどと和えるだけ。味付けはナンプラーとレモン汁がメインで難しいことなし。フライパンひとつで出来る手軽さでいて意外と本格派のタイ料理ができちゃいます！
肴 【呑みつま】食感も楽しい！ピリ辛パクチー奴
パクチーと豆腐の簡単おつまみレシピ。パクチーにナンプラーや醤油、ラー油と生姜やピーナッツ、フライドオニオンなどを合わせたタレを豆腐にたっぷりかければ簡単アジアン風冷奴に。いろんな食感や風味も楽しくお豆腐一丁なんてペロリ！タレは万能なので麺やお鍋のつけだれとしても使えます。
肴 【呑みつま】きゅうりとパクチードレッシングのトマトサラダ
夏野菜の代表格、トマトのサラダレシピ。刻んだきゅうりとパクチーにオリーブオイル、ナンプラー、レモン汁、塩胡椒を合わせたドレッシングソースをたっぷりでいただきます。爽やかな味わいが夏にぴったり。冷えた白ワインやすっきりした味わいのビールとも相性抜群です。
肴 【呑みつま】詰めるだけアジアンおつまみ！パクチーチーズちくわ
あると何かと便利で酒の肴の定番でもあるちくわに、チーズとパクチーを詰めるだけでアジアンテイストなおつまみレシピ。ひとくちサイズでホイホイ食べられる手軽さでビールやハイボールが進みます！
肴 【呑みつま】ライスペーパーのパクチーソーセージ風
ひき肉にたっぷりのパクチーを混ぜ、ライスペーパーで包み焼いたソーセージ風に仕上げたおつまみレシピ。ナンプラーとパクチーが香るアジアンな味わいに、パリッとプルンッとライスペーパーの食感もたのしい一品です。タイやアジアのビールの用意もお忘れなく！
肴 黄えんどう豆100%麺ZENBヌードルでアジアンビーフン
黄えんどう豆100%でできたZENB NOODLE（ゼンブヌードル）をシーフードと炒め、ナンプラーやパクチーと合わせれば、アジアン屋台風なビーフンに。タイビールの準備もお忘れなく！
肴 【呑みつま】豆腐皮のシンプル簡単レシピ、アジアンサラダ
低カロリー・低糖質、高タンパク、且つ安価でアレンジも自由自在の便利な豆腐皮を、食べるラー油やパクチーと合わせ和えるだけで簡単アジアンサラダ。豆腐皮はシート（板）状のものを使用しているので、好きな長さや太さ、形にもアレンジできます。
肴 【呑みつま】15分でおつまみ3品〜卵、豆、カツオ
冷蔵庫にある定番食材と定番調味料だけ、火を使わず手軽に、15分で3品！遅く帰った日や休日の昼飲みにもパパッと作って乾杯しましょ！レシピ動画は「関西女のプチ日記」インスタグラムでもどうぞ！
肴 【呑みつま】パクチー香るアジアン納豆オムレツ
パクチーは年中おいしいけど、暑い夏は一層食べたくなるアジアン料理。家計の味方のもやしと体にいい納豆に、加えるだけで一気にアジアの風が吹くパクチーをたっぷり入れたオムレツを。味付けは納豆のタレだけでＯＫ、お好みでスイートチリソースやタバスコ、ナンプラーなどを合わせて！
肴 【呑みつま】漬けるだけ！砂肝アジアン
【呑みつま】漬けるだけ！砂肝アジアン