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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

なすを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたなすを、みょうが、生姜と合わせ、オリーブオイルとポン酢で和えるだけ。さっぱりとした味わいは暑い夏や食欲がない時にもピッタリ。なすも細かく刻んでそうめんと合わせたり、冷やし茶漬けにしても！

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