その他

【呑みつま】節分豆アレンジ!ポクポクおつまみ大豆

節分で欠かせない福豆・節分豆が余った時のアレンジレシピ。フライパンで醤油・めんつゆを煮立たせ、青のり・白ごま・七味唐辛子で味付けするだけ。濃い味と独特のポクポク食感がクセになる酒の肴にぴったりなおつまみです!

【呑みつま】レンチンだけ!ムール貝のアヒージョ

冷凍ムール貝を使った簡単レシピ。あらかじめレンチンしたムール貝に他の具材とオリーブオイル、ニンニクなどを加えてレンチンするだけ超簡単。トマトから水分が出るのでサラッとした仕上がりで、そのままバゲットを添えるだけでなくパスタを絡めたりアレンジもOKです!

【呑みつま】いぶりがっこと酒粕クリームチーズ

酒の肴に人気の秋田名物いぶりがっこの簡単アレンジレシピ。いぶりがっこと相性の良いクリームチーズに酒粕を加えて練ったタネを合わせるだけ。クリームチーズだけよりも風味が増しお酒がグイグイ進みます!

【呑みつま】オクラのわさびめかぶ漬け

夏バテ防止や免疫力アップの効果もある夏野菜のオクラを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたオクラを、めかぶとお酢、めんつゆ、わさびと一緒に漬けるだけ。細かく刻めばご飯のお供やそうめんと合わせても!
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