厚揚げ・油揚げ
肴 【呑みつま】油揚げのハムチーズ卵サンド
冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。薄く焼いた卵の上に油揚げ、チーズ、ハム、とケチャップ、マヨネーズを交互に重ねて包むだけ。ボリュームもありお財布にもやさしい一品はワインにピッタリです。
だし 【呑みつま】やすまるだしで！お出汁がジュワッはんぺんの油揚げ巻き
あると何かと便利な油揚げではんぺんを巻いたピンチョス風おつまみのレシピ。味付けはやすまるだしだけ、巻いてレンジでチンするだけの手軽さもポイント。お出汁を吸った油揚げのジュワッとジューシィさとはんぺんのプリプリ食感がたまりません！おでんのネタにも使えます。
肴 【呑みつま】厚揚げの木の芽味噌マヨ焼き
春を感じさせる食材の木の芽を使ったレシピ。酢味噌とマヨネーズと合わせソースにし、油揚げに塗ってトースターで焼くだけお手軽おつまみレシピ。木の芽の涼やかな香りは食欲も酒欲も駆り立てます。ソースは木の芽と相性の良い竹の子やイカを和えたり、バゲットやクラッカーに塗ったりアレンジもＯＫです。
厚揚げ・油揚げ 【呑みつま】レンチンだけ！油揚げのり塩バタースティック
あると何かと便利な油揚げをレンジでチン。バターと青のり、塩で味付けするだけで簡単おつまみスナックに。のり塩とバターが香る間違いない組み合わせにサックサク食感は止まらないおいしさ！だけど、たくさん食べてもヘルシーが嬉しい一品です。