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その他野菜

【呑みつま】人参のディルマヨヨーグルト和え

2024.06.05

カテゴリー

肴その他野菜

キーワード

関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

人参を使った簡単おつまみレシピ。細く切った人参を、ヨーグルト、マヨネーズ、ディルウィードで和えるだけ！香るディルが爽やかなワインにピッタリなおつまみ。あと一品に、メイン料理の付け合わせに、サンドイッチにと使える一品です！

【人参のディルマヨヨーグルト和え】

材料

人参、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、ディルウィード、レモン汁

作り方

人参を細く切りザルに入れて塩少々を振り、10分ほど置いて水気を絞る。
ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、ディルウィード、レモン汁を加え混ぜ、1の人参を加えて全体を和えてできあがり。

注意・ポイント

調味料の塩梅はお好みで。

マヨネーズだけよりさっぱりと、ヨーグルトだけよりコクありの人参サラダ。ディルの爽やかな風味は白ワインやロゼワインと相性ピッタリ。そのままおつまみとして食べるのはもちろん、バゲットに乗せたりサンドしたりしても！さっぱりとしているので肉料理や魚料理の付け合わせにも合います。ロゼワインで乾杯！

インスタでレシピ動画もCHECK！

kansaionna_kaai

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