レシピ

【呑みつま】クリスマスにも!簡単ピンチョス3種

おつまみにピッタリの簡単ピンチョスのレシピ。それぞれ大抵家にあるであろう身近な食材を組み合わせるだけ。なんてことないものでもひと口サイズに爪楊枝で刺せばそれっぽくなるし(笑)見た目もかわいい♪クリスマスや家飲みにピッタリなおつまみです。

【呑みつま】クリスマスにも!ケーキ風ポテトサラダ

みんな大好きポテトサラダの簡単アレンジレシピ。チーズを合わせたポテサラ(マッシュポテト)に、ブロッコリーとトマトを合わせケーキ仕立てに。ココット皿にラップを敷いて順に詰めるだけでお手軽簡単。仕上げにピックを飾ればよりキュート!サンタさんを飾ってクリスマスにもどうぞ!

【呑みつま】マッシュルームのガーリックパン粉焼き

マッシュルームを使った簡単おつまみレシピ。ニンニクを合わせたパン粉をマッシュルームに詰めてトースターで焼くだけ。シンプルだけどやっぱりこれが一番おいしくてワインやビールのおつまみにピッタリ!ホイホイ食べられてすぐになくなってしまうのでたっぷり作って乾杯しましょう。
やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!小松菜の卵焼き

冬が旬の小松菜を使った簡単おつまみレシピ。味付けは風味付けのマヨネーズとやすまるだしだけで簡単、失敗なし。こんがり卵にシャキッとした小松菜の食感が楽しめます。薄く焼いたオープンオムレツ風でお酒のアテにちびちびつまむのにぴったりです!

【呑みつま】レンチンだけ!ブロッコリーのチーズせんべい

栄養価が高くダイエット中にも積極的に食べたいブロッコリーを使った簡単おつまみレシピ。レンチンしたブロッコリーにピザ用チーズを合わせさらにレンチンするだけ。パリッムギュッにブロッコリーの凝縮した旨味たっぷり。手軽にブロッコリーを食べられておつまみにもぴったりな一品です!

【呑みつま】ごま油香る油揚げの卵ピザ

冷蔵庫に大体入っている卵と油揚げを使った簡単おつまみレシピ。レンチン仕立ての卵で卵サラダを作り、ごま油をぬった油揚げに乗せてトースターで焼くだけ。ゆで卵を使えばさらに簡単。なんてことないけど、ちょっとつまみたい時、軽くもう一品ほしい時にお役立ちのレシピです!
やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!豆腐と野菜の酒粕煮

冬に食べたい酒粕の簡単レシピ。粕汁はややハードルが高いイメージもありますが、やすまるだしに酒粕を溶かすだけでできちゃう簡単さ!今回の具材は豆腐をメインにお鍋に入れる白菜、ネギ、しめじ、そしてベーコンでよりお手軽に。土鍋で作ってそのままサーブすれば簡単で立派な主役になります!

【呑みつま】レンジとトースターで!ナスの肉味噌焼き

相性の良いナスとひき肉を使った簡単レシピ。味噌、生姜、ニンニクと合わせたひき肉をレンジでチンで簡単肉味噌の出来上がり。同じくレンチンしたナスに肉味噌を乗せてトースターで焼くだけ!ナスのジュワッに肉味噌、そしてマヨネーズが加わった濃い味はおつまみにピッタリです!

【呑みつま】クミン香るカボチャの揚げないひと口コロッケ

秋冬に食べたいカボチャを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたカボチャをマッシュ、丸めて炒ったクミン入りのパン粉をまぶせば揚げずに簡単カボチャコロッケの出来上がり!香るクミンがほんのり大人でお酒のおつまみにピッタリのコロッケです。
やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!ひき肉の炊き込みご飯

冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯のレシピ。切る手間がないひき肉をメインに、人参、油揚げ、ネギを具材に、味付けはやすまるだしと醤油だけ。鶏肉とは違ったコクと旨味たっぷりの炊き込みご飯です。たくさん作ったらおにぎりにして冷凍しておいても便利です!
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