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【呑みつま】もやし納豆の食べるラー油ナムル

2024.04.03

カテゴリー

納豆肴もやし

キーワード

関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

家計の見方もやしと納豆を使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたもやしとえのきを納豆、食べるラー油とあえるだけ！食べるラー油のコクに大葉の爽やかさがアクセント。お財布にも体にもやさしいおつまみです！

【もやし納豆の食べるラー油ナムル】

材料

もやし、豆もやし、えのき、納豆、食べるラー油、お酢、大葉、うずら卵（あれば）

作り方

耐熱ボウルにもやしと豆もやしを入れてラップをしてレンチン2分。取り出し水気をしっかり切る。
1のボウルにえのきをほぐしながら加え、ラップをしてレンチン2分。
2を取り出し納豆、納豆のタレ、食べるラー油を加えよく混ぜ、お好みでお酢少々を加えて和える。
お皿に盛り付け刻んだ大葉、うずら卵を乗せてできあがり。

注意・ポイント

チンしたもやしの水気はしっかり切る。

もやしとえのきのシャキシャキに納豆の粘りが絡みスルスルッと食べれちゃう超ヘルシーな一品。大葉はなくても良いけど、あるとさっぱりと食べられます。たっぷり食べても罪悪感ゼロでダイエット中のおつまみにもピッタリ！芋ロックで乾杯〜！

インスタでレシピ動画もCHECK！

kansaionna_kaai

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