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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

酒の肴に人気の秋田名物いぶりがっこの簡単アレンジレシピ。いぶりがっこと相性の良いクリームチーズに酒粕を加えて練ったタネを合わせるだけ。クリームチーズだけよりも風味が増しお酒がグイグイ進みます！

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