タイ料理
タイ人のお墨付き!本場を感じるタイ料理店。「龍多風亜」@大阪心斎橋
タイ人もこぞって足を運ぶ、大阪心斎橋のタイ料理店「龍多風亜(リュータファ)」。その構え、雰囲気、香り、味わい…トータルでタイ人も認める本格派!店頭で迫力満点にこちらを誘うカオカームーは必食。タイファンも未体験の人も虜になっちゃうこと間違いなしです!
インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!パッタイ
コロナ渦でタイ旅行もできない今はおうちでタイ料理を楽しもう!今回は、タイ風焼きそばのパッタイを、本場の麺とパッタイソースを使って超簡単に作りました。おうちにあるものでも作れるし、ちょっと本格的に作りたいなら、ネットで購入も可能!おすすめ商品も紹介しています。
駅近タイ料理店で大好物三昧!「プロォーイタイ」 @兵庫塚口
兵庫県尼崎の塚口駅近くにある「プロォーイタイ」 は、日本人向けにアレンジされていない本場の味を楽しめるタイ料理店。小ぢんまりとした可愛い店内も雰囲気を醸している。メニューは全て写真入りなのでタイ料理に詳しくなくてもOKです。一品は量がしっかりあるので、2〜3,4人で行くと色々楽しめます。
味も雰囲気も本場さながらのタイ料理店!「HATENA」@大阪心斎橋
大阪心斎橋にある「HATENA/はてな」は、味も雰囲気も本場さながら、タイ人も認める本格タイ料理店。日本人向けにアレンジされないタイの人々が普段食べている本場の味を、ハーブやスパイスの香りに包まれタイミュージックとお客さんの賑わいをBGMに楽しめます。
インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!グリーンカレー
ちょっとお久しぶり、おうちタイ料理。今回は<グリーンカレー>です。使用したのは「Globo Foods」というブランドのカレーペーストと、毎度おなじみパック入りのココナッツミルク。温めた鍋にココナッツミルクとペーストを入れ、肉や野菜などを加え煮立たせるだけ。あっという間に出来上がり~!ほんま簡単!
インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!ガパオ
日本人にも馴染みのある且つ人気のタイ料理、ガパオ。タイ現地で購入しているガパオの素を使って超簡単に作れちゃう。ガパオ=バジルという意味なので、ひき肉じゃなくても、海老や野菜、きのこ、なんでもバジルと炒めればガパオなのだ!素がなくても作れる簡単レシピもご紹介。
本場タイ人シェフとママさんの駅近本格タイ料理屋さん!「リトルバンコク」@大阪京橋
大阪京橋にある「リトルバンコク」は、タイ人シェフが作る本場の味をカジュアルに楽しめるタイ料理店。タイの雑貨なども飾られる小ぢんまりとした雰囲気も可愛いく。お料理は日本人向けにアレンジせずしっかりハーブやスパイスを効かせた本格派。夜だけでなくランチもいただけます。
付き出しからアロイ!タイ人も認める本格タイ料理!「BAAN SOMDET」@神戸三宮
神戸三宮にある「BAAN SOMDET/バーン・ソムデット」は、アットホームな雰囲気でタイ人のソムデットさんによる本場の味を楽しめるタイ料理店。イメージするところの定番タイ料理のほか、チェンマイやイサーン地方の料理もいただけます。ソフトドリンクも豊富なのでお酒を飲まずとも楽しめます。
何度でも行きたい!本格タイ料理のリーズナブルなランチバイキング!「クンテープ」@大阪なんば
大阪なんばに構えて四半世紀、タイ国政府認定のお墨付きの本格タイ料理店「クンテープ」。今ほど日本にタイ料理が定着していない時代から人気高い老舗レストランです。当初から変わらず人気のランチバイキングはできたてのお料理15種類以上が食べ放題!価格も味も納得、何度でも通いたくなります。