レシピ
肴 【呑みつま】少しずつ色々が楽しい！100円ショップの豆皿並べて乾杯！
残りもんでもステキに見える豆皿。先日ご紹介したダイソーの豆皿に、あれこれ買い揃えているセリアの豆皿など、家にある豆皿を全部使ってひとり豆皿パーティ！なんせ、ちょっとずつ色々が嬉しい楽しい。本当に冷蔵庫の残り物で良いから、その楽チンさも豆皿のグッドポイントでもあります。
肴 【呑みつま】焼いても蒸してもしゃぶしゃぶしても！野菜たっぷり肉巻き。
酒場でもお家ご飯でもすっかりおなじみ＜肉巻き＞。肉を使うからメインにもなるし、且つ野菜もたっぷりとれる。焼いても蒸しても鍋でしゃぶしゃぶしても良い。さてどれにするかと悩み、まだ暑い日だったので火を使わなくて良いレンチン蒸しに。塩胡椒のみの味付けなのでタレもお好みでどうぞ！
肴 【呑みつま】たっぷり食べて健康に！おから和え＜まろやか卵＞
安価で栄養たっぷりの＜おから＞食べてますか？おから料理の定番といえばおばんざいの＜卯の花＞だけど、それ以外にも色々アレンジがきくのだ。生おからにゆで卵とマヨネーズを合わせるだけ。豆乳を加えることでよりまろやかに。クラッカーやポテチ、バゲットなどを合わせても。
肴 【呑みつま】夏は鰻！ヒョイとつまめる、ひとくちうな玉
夏バテ防止のスタミナ摂取にも、夏こそ食べたい鰻／うなぎ。ひょいとつまめるひとくちサイズのおつまみ鰻はいかが？レンジでチンで作った卵焼きに市販の鰻の蒲焼を乗せるだけの超簡単さ。合わせて、きゅうりとレモンのさっぱり手まり寿司もどうぞ。スタミナつけてコロナにも負けるな！
肴 【呑みつま】夏にぴったり！さっぱりヘルシー大根のツマの海苔巻き
大根のツマや千切りはサラダとして食べても良いけど、海苔巻きだと手軽につまめて酒の肴にもピッタリ。暑い夏にもＧＯＯＤな一品です！わさび醤油やポン酢、マヨネーズやごまドレッシングなどお好みでどうぞ。
肴 【呑みつま】パクチー香るアジアン納豆オムレツ
パクチーは年中おいしいけど、暑い夏は一層食べたくなるアジアン料理。家計の味方のもやしと体にいい納豆に、加えるだけで一気にアジアの風が吹くパクチーをたっぷり入れたオムレツを。味付けは納豆のタレだけでＯＫ、お好みでスイートチリソースやタバスコ、ナンプラーなどを合わせて！
肴 【呑みつま】作り置きにも！ご飯もお酒もグイグイ進む山椒香る牛肉の時雨煮
ご飯にもお酒にもぴったりな山椒と生姜が香る牛肉の時雨煮。安価なお肉と家にある調味料を煮立たせるだけであっという間にできちゃいます。たくさん作って常備して、お弁当の一品にもＧＯＯＤです。
肴 【呑みつま】漬けるだけ！砂肝アジアン
【呑みつま】漬けるだけ！砂肝アジアン
肴 【呑みつま】ポリポリ歯ごたえ！たくあんの薬味和え
【呑みつま】ポリポリ歯ごたえ！たくあんの薬味和え
大豆・豆類、大豆製品 【呑みつま】大豆ミートで超ヘルシー！糸こんチャプチェ
【呑みつま】大豆ミートで超ヘルシー！糸こんチャプチェ