【呑みつま】やすまるだしで！アレンジもできる卵とチーズのふわとろ

2023.03.29

関西（大阪、兵庫、京都）を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

万能やすまるだしと、冷蔵庫に必ずある卵＆チーズを混ぜてレンチンするだけ。超お手軽おつまみとしてはもちろん、ご飯に乗せたりパスタやうどんと合わせたりとアレンジもできる一品です！

【卵とチーズのふわとろ】

卵、ピザ用チーズ、やすまるだし（和風）

あらかじめ出汁をとっておく。
卵を白身と黄身に分ける。
白身と出汁（1:1）、ピザ用チーズを耐熱皿に入れ軽く混ぜる。ラップをして2分ほどレンチン。
一度取り出しかき混ぜ好みの固さになるまで再度レンチン。
仕上がったら中央にくぼみを作り卵黄を乗せて完成。

仕上げにお好みでブラックペッパーをふりかけて。

　Kindleでおつまみレシピ

パパッと極旨！おつまみ道場　手早くムダなく！居酒屋の味 Kindle版 Kindle

せんべろnetの酔っても作れる宅飲みおつまみ Kindle版 Kindle

　記事をシェアする

　コメント欄

コメントはこちらにお願いします。

コメント

　次を読む

タイトルとURLをコピーしました