その他野菜
【呑みつま】甘みが際立つ!旬の柿を使ったおつまみ4種類
今が旬の柿は、おいしいだけじゃなく豊富なビタミンCやカロテン、食物繊維など栄養価も高く、美肌効果に免疫力アップ、コレステロール値を下げるなど様々な嬉しいポイント満載。呑兵衛にとっては、二日酔いにも良いというのが最大のポイントか!?(笑)そんな<柿>を使った超簡単おつまみ4種類を用意して乾杯!
【呑みつま】超ヘルシーでイソフラボンも摂取!アレンジ無限大の豆腐おから和え3種
おからと豆腐で簡単ヘルシーおつまみ。おからと豆腐を合わせたベースを和え衣として、好きな具材や調味料と和えるだけ!材料も安価で家計にもやさしく、ダブルでイソフラボン摂取ができて超ヘルシーの言うことなし!食べ飲み過ぎた後のデトックスにも、夜遅いおつまみにもGOODです。
【呑みつま】少しずつ色々が楽しい!100円ショップの豆皿並べて乾杯!
残りもんでもステキに見える豆皿。先日ご紹介したダイソーの豆皿に、あれこれ買い揃えているセリアの豆皿など、家にある豆皿を全部使ってひとり豆皿パーティ!なんせ、ちょっとずつ色々が嬉しい楽しい。本当に冷蔵庫の残り物で良いから、その楽チンさも豆皿のグッドポイントでもあります。
【呑みつま】焼いても蒸してもしゃぶしゃぶしても!野菜たっぷり肉巻き。
酒場でもお家ご飯でもすっかりおなじみ<肉巻き>。肉を使うからメインにもなるし、且つ野菜もたっぷりとれる。焼いても蒸しても鍋でしゃぶしゃぶしても良い。さてどれにするかと悩み、まだ暑い日だったので火を使わなくて良いレンチン蒸しに。塩胡椒のみの味付けなのでタレもお好みでどうぞ!
【呑みつま】夏にぴったり!さっぱりヘルシー大根のツマの海苔巻き
大根のツマや千切りはサラダとして食べても良いけど、海苔巻きだと手軽につまめて酒の肴にもピッタリ。暑い夏にもGOODな一品です!わさび醤油やポン酢、マヨネーズやごまドレッシングなどお好みでどうぞ。
【呑みつま】ポリポリ歯ごたえ!たくあんの薬味和え
【呑みつま】ポリポリ歯ごたえ!たくあんの薬味和え
【呑みつま】大豆ミートで超ヘルシー!糸こんチャプチェ
【呑みつま】大豆ミートで超ヘルシー!糸こんチャプチェ
【呑みつま】ミョウガを食べる!ミョウガとレタスの炒め物
独特な香りがたまらない<ミョウガ>と、レタスをたっぷり炒めてモリモリいただきます。豚の脂の甘みで一層ミョウガの風味が際立つ。レタスは後入れでシャキシャキ感を保って。
【呑みつま】1品3分!野菜たっぷり4種盛合せ
箸休めやあと一品に、早出しできる『野菜だけ』前菜4種類のご紹介。どれも切って和えるだけ、3分ほどでできちゃう超簡単な一品たち。作り置きしておけば、「軽くつまみたい~」時や「あと一品ほしい~」時にも便利です。野菜だけ超ヘルシーなので、夜遅くの晩酌にもGOOD!
【呑みつま】ミョウガを食べる!ミョウガともやしの海苔巻き
旬のみょうがレシピ。今回は家計の味方もやしと合わせ、手軽につまめるおつまみを。みょうが、チンしたもやし、チーズを海苔で巻くだけ簡単。チーズありなしもお好みで、ごまドレッシングやわさび醤油などとどうぞ。