その他野菜
肴 【呑みつま】ミョウガを食べる！ミョウガとひき肉と納豆炒め
それぞれ個性あみょうがと納豆を合わせ、香り豊かなそぼろを。みょうが多めがＧＯＯＤ、少量のお酢を加えると納豆の粘りが若干抑えられますよ。そのままではもちろん、海苔やレタスに包んでも。濃いめに味付けしたらご飯に乗っけて丼でも。
肴 【呑みつま】ミョウガを食べる！ミョウガとキャベツの塩昆布和え
シャキシャキとした歯ざわりと独特の風味が粋なミョウガ。薬味としてだけでなくモリモリ食べたい！大袋で購入しアレコレ作っているので随時ご紹介。今回は冷蔵庫に必ずあるであろうキャベツと、他の調味料要らずの万能塩昆布と和えるだけ。たっぷり作ってモリモリ食べよう！
肴 【呑みつま】夏にピッタリ！爽やか。大葉ともやしの生春巻き
巻くものによってバリエーション無限大の＜生春巻き＞。一般的によく使われるレタスやグリーンリーフの代わりに＜大葉＞を巻いて爽やかさＵＰ。もやしの水切りをしっかりするのがポイント。ゴマドレやスイートチリソースの他、マヨネーズやわさび醤油、梅肉ポン酢などお好みでどうぞ。
肴 【呑みつま】家飲み集まりやちょいとおもてなしにも！ナスのオープンオムレツ
食事の一品に加えたい卵と、だいたい常備されてるナス＆ピザ用チーズでちょびっとだけシャレた＜オムレツ＞を。ふっくら卵にとろけるチーズ、ジューシィナスのハーモニ～。味付けは塩胡椒だけなので好みのスパイスで。見た目にもちょっと華やかになる一品です。
肴 【呑みつま】クリスマスの一品にも！いろんな食感も楽しい野菜ミルフィーユココット
焼くだけ簡単、野菜も取れてちょっとオシャレな＜ココット＞つまみ。 茄子やトマト、アボカドなど大体冷蔵庫に入っているであろう身近な野菜と、ハンパに残った餃子の皮を耐熱皿に重ねて入れてトースターで焼くだけ簡単な一品。見た目もカラフルなのでクリスマスやおうちパーティの時にもＧＯＯＤ。
肴 【呑みつま】ひとり飲みにも！フライパンひとつでピンチョス６種＋α
冷蔵庫に残ってるもんを好き勝手に組み合わせ、フライパンひとつでピンチョスパーティ♪少しずつ残ってる野菜やキノコ、オリーブ、チーズ…など、なんでも爪楊枝やピックに刺せばピンチョスの出来上がり！思いつきで何をやっても良い。意外な組み合わせが見つかるかも！
肴 【呑みつま】残り食材フル活用！ヘルシー＆カラフルにアテ盛り！
人参3cmとかきゅうり半分とかナスのヘタ部分とか冷蔵庫に残る食材だけでも十分なアテができちゃう。「ちょっとだけ残ってもな〜」と使ってしまわず、残りものばかり集めたジップロックやパックに入れておくと役に立ちます！
肴 【呑みつま】ドライなのにジューシィ！？高野豆腐入りドライカレー
【呑みつま】ドライなのにジューシィ！？高野豆腐入りドライカレー
肴 【呑みつま】冷蔵庫の残り食材でなんでも串焼きパーティ！
冷蔵庫に少しずつ残った食材を活用できて、串に刺して焼くだけの手軽さがＧＯＯＤな串焼き。焼く際は塩胡椒でシンプルな下味にすればフライパン汚れも軽減され、食べる時に好みのソースやスパイスでアレンジも可能。とりあえず冷蔵庫、あさってみて！