ゴーヤー
肴 【呑みつま】作り置きにも！夏野菜のナムル
夏野菜を使った簡単おつまみレシピ。ゴーヤー、なす、パプリカをそれぞれ細切りにしてレンジでチン。鶏がらスープのもと、ナンプラー、タバスコと和えるだけ！ちょっとアジアンでスパイシーな味わいが夏にピッタリ。カリカリに焼いたバゲットを添えてどうぞ。
ゴーヤー 【呑みつま】伊予のみそで！ゴーヤーとチーズの味噌マヨ和え
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。角切りにしたゴーヤーとチーズを伊予のみそとマヨネーズで和えるだけ！味噌、マヨネーズ、チーズのコクとまろやかさにゴーヤーのほろ苦がいきるオツな味。ゴーヤーを角切りにすることで食感も楽しめます。七味唐辛子でピリッと辛味も酒にピッタリな一品です！
肴 【呑みつま】チーズが香ばしい！エッグインゴーヤー
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたゴーヤーの穴に、同じくレンジでチンした卵を詰めチーズを乗せてトースターで焼くだけ。ゴーヤーと卵、チーズの相性は間違いなし！お弁当の一品にもおすすめです。
肴 【呑みつま】見た目もキュート！ゴーヤートマトチーズ焼き
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたゴーヤーの穴にとチーズとプチトマトを詰めてトースターで焼くだけ！ちょっとほろ苦にトマトのジューシーさ、チーズの香ばしさがマッチ。花が咲いたようなカラフルなビジュアルもキュートな夏にぴったりお手軽おつまみです。
肴 【呑みつま】ゴーヤーの生姜味噌佃煮
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。薄く切ったゴーヤーを生姜、味噌と醤油、鰹節と白ごまを合わせてレンジでチンするだけ。クタクタになったゴーヤーのほろ苦、爽やかな生姜と濃い味がお酒にもご飯のお供にもピッタリ。たっぷり作って作り置きにも！
やすまるだし 【呑みつま】やすまるだしで！ゴーヤーの梅風味白和え
夏が旬のゴーヤーを使った簡単おつまみレシピ。水切りした豆腐に梅干し、ごまを合わせた白和え衣で、やすまるだしに漬けたゴーヤーを和えるだけ。出汁と梅干しのさっぱりとした和え衣でゴーヤーの風味も引き立ちます。箸休めやあと一品にも！
肴 【呑みつま】ゴーヤーと卵の塩昆布マヨサラダ
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。薄く切ったゴーヤーを塩昆布とマヨネーズで和え、レンジでチンした卵を合わせるだけ。卵のまろやかさでゴーヤーの苦味も和らぎモリモリ食べられます。そのままおつまみサラダとしてはもちろん、バゲットやトーストに乗せてもOKです。
肴 【呑みつま】レンジでチンするだけ！ゴーヤーのチーズせんべい
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。薄く切ったゴーヤーをスライスチーズに乗せてレンジでチンするだけ！パリパリチーズの香ばしさに、ゴーヤーの苦味はほんのりだけで、ゴーヤーが苦手な人でもパクパクいけちゃうかも！？
肴 【呑みつま】香ばしいほろ苦！ゴーヤーちくわチーズ
夏野菜の代表ゴーヤーを使った簡単レシピ。おつまみの定番チーちくをゴーヤーの穴に詰めて焼くだけ。ゴーヤーのほろ苦とチーズの香ばしさが楽しめます。ちくわを入れることでボリュームもＵＰしメインおかずにもなるおつまみです。お弁当おかずの一品に加えても！
肴 【呑みつま】ほろ苦でまろやか！ゴーヤーチーズボート
ゴーヤーの器に卵ダネを詰めたグラタン仕立て。ゴーヤーのほろ苦さに卵のまろやかさが良い塩梅。食べ応えもあるけどヘルシーな一品です。