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東京有楽町「おでん屋たけし」2種類の出汁で味わう創作おでんが絶品の人気居酒屋

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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女が、立ち飲み、居酒屋、ディープ酒場からおしゃれバル、レストラン、高級店まで幅広く紹介しています！

東京有楽町の駅前人気おでん居酒屋「おでん屋たけし」。2種類の出汁で味わうおでんがとにかく絶品！特に濃厚な味わいの鶏だしは飲み干したくなる旨さで、一度食べたらヤミツキになること間違いなし！週末や休日は行列ができる人気ぶりなので予約必須です！

「おでん屋たけし」料理、ドリンク

角ハイボール528円、日本酒一合630円（税別）〜、付き出し330円
日本酒は定番に加え、季節限定の品も登場します。この日の付き出しはマカロニサラダ。

あごだし：玉子220円、大根264円
まずはシンプルなあごだし。おでんに大根、卵は欠かせません。5〜6cmほどはあろうかという厚切りの大根は箸がスッと入るやわらかさでいて、煮崩れせずシュッと美しいスタイルを保っています。澄んだお出汁は旨味しっかり、塩味もほどよく飲み干せるおいしさです。

あごだし：牛たんわさび638円
食べやすくカットされてなお立派なサイズで存在感ありあり。ほろほろほどけるやわらかさ。たっぷりわさびが出汁、牛タンの旨味を引き立てます。

鶏だし：牛タンつくね330円、ロールキャベツ308円
サーブされて「これ、おでん！？」と二度見してしまう白濁スープこそ、「おでん屋たけし」のおすすめポイント。ポタージュのごとき濃密な舌触り、濃厚な味わいは一度食べたらヤミツキ！プリプリコリリと歯応えのあるつくねに、ロールキャベツは出汁と合わさり和洋折衷な不思議な感覚。おでんと言えば辛子や柚子胡椒が一般的ですが、これはブラックペッパーがドンピシャリ。

鶏だし：骨付き鶏1078円
そして、お店的にも個人的にもイチオシなのがこの骨付き鶏。コトコト煮込み煮込まれてサーブ時には骨が解けて乗っけたスタイルもまたワイルド。お箸を乗せただけでホロホロリとほどける煮込まれっぷりは初体験！キメ細かでしっとりとした身と白濁スープを口に運べば旨味爆発。それでいてクドくなく、食べ進めるほどにもっと欲しくなる絶品！なお、想像以上にボリュームがあるため、腹パンになる前に注文マストです。

たこ刺し638円
オリーブオイル岩塩仕立てのカルパッチョスタイルで。
焼き鳥ぼんじり串242円、砂肝串242円
焼き鳥は定番串がそれぞれ1本から注文可能。

翠ジンソーダ495円

店舗情報／食べログ

おでん屋たけし有楽町店（おでん / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）

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