ホルモンから希少部位まで厳選肉をとことん味わえる！「一牛」＠大阪北新地

2021.10.27

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、北新地で焼肉！

THE北新地な雰囲気で厳選肉をリーズナブルに味わえる焼肉処。

目次

大阪・北新地「板前焼肉一牛北新地店」

「焼肉行こか～」「ほなアソコ行こ！」でお友達が案内してくれたのは「一牛」。ミナミ心斎橋にも店舗があるそうで、こちら北新地は今年の8月にオープンしたばかり。

「一牛」は極上黒毛和牛一頭買いにこだわり、その日一番おいしい最高の肉を提供する焼肉処。一頭買いだからこその高いコストパフォーマンスと豊富な部位を楽しむことができる。佐賀牛・鹿児島黒牛・大分豊後牛・熊本和王などなど全国のええ肉が揃います。

北新地中心から少し離れたビルの1F。何度か伺っている日本料理「湯木」さんのご近所さんです。

「一牛」料理、ドリンク

生中アサヒスーパードライ660円
まずはビールで乾杯！プハッ！

付き出しのキャベツ（サービス料として550円）、自家製ダレ
ネギ入りのこのタレがフルーティでとてもおいしい。新鮮なキャベツをくぐらせ、肉の分が残らぬほどほとんど食べちゃったｗ

ナムル盛り合わせ858円
豆もやし、人参、ほうれん草、ぜんまいの4種

キムチ盛り合わせ858円
白菜、きゅうり、大根の3種
手始めはやはりこれらでしょう。肉の合間にも必須。

タンユッケ1518円
卵黄を絡め韓国海苔に巻いて。

サクッとトロッと甘～い♡寿司バージョンも食べたかったな！

ハイボール白州900円

特選塩タン1298円
焼きはじめはやはりのタン。思ってたより分厚いのキタ！

ミディアムレアに焼き入れて～サクッと歯ごたえがたまらない！レモンぎゅーっでね。

特選シャトーブリアン2728円
「ここ来たらコレ食べて！」のオススメでチョイス。赤身に入るサシが美しいったら。

これはじっくり目なサッと焼きで（どっちやねんて。笑）数秒たりとも目ぇ離されへん。

たっぷりわさびオンザでパクッと。めちゃやらかーっ！赤身ゆえのあっさり感ながら程よい脂身の甘みが心地よくジュワーッと！うんまっ！

赤ワイン550円
ええお肉にはやっぱ赤よね。ああ、お酒解禁、万歳！

一牛特選木箱5478円
特選ロース、特選焼きしゃぶ、特選ヘレ、特選ハラミの特選三昧入りまーす！

やわらかハラミにあっさり上品なヘレ、脂身と赤身のベストバランスロース。どれも間違いないけど。

イチオシはやっぱ焼きしゃぶ。鉄板を舐めるようにシャーッと肉を両面軽く焼いて、卵黄ダレにくぐらせペロリンチョ。はい、最高！これ考えた人天才（笑）やっぱ白飯いっときゃ良かったなあぁあ、数日間後悔したｗｗ

サラダ菜サラダ638円でお口直し

特上ツラミ1078円

特上ミノサンド858円
ちょいとホルモン系も。

噛むほどに旨味溢れるツラミ、

サックサクプリッジュワッと甘いミノサンド。どちらも大変おいしゅうございます。

山崎900円でシュッとシメ。ごちそうさまでした！満足！

店舗情報／食べログ評価

板前焼肉一牛北新地店（焼肉 / 大江橋駅、渡辺橋駅、北新地駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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