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【1コマ日記】出汁と日本酒のマリアージュ

2021.11.26

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イラスト日記

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寒い冬にはお出汁と日本酒と。

日本酒の出汁割りって、酒場でもよく見かけますね。大好き♡なので家でもよく作ります。安いお酒でＯＫ、燗して温めたお出汁、もしくはおでん出汁でも良い、好みの量を注ぐだけ。芯からあったまる〜。

お出汁と日本酒の組み合わせでは、粕汁に日本酒を加えるのも好き。出汁と酒粕に日本酒、間違いないでしょう！2〜3日目の煮詰まったどろっとした粕汁によく合います。

寒い日にぜひお試しを。飲み過ぎ注意！（笑）

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