乾き物の域を超えた贅沢おつまみで家飲みがレベルアップ！古伊万里浪漫おつまみ10選

2022.03.10

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ふるさと納税、してますか？私はやっていないのだけど。ここ数年、やさしい(?)兄が毎年送ってくれるのです＾＾ありがたいねえ（笑）そんな『ふるさと納税返礼品』、いつもは兄独自のチョイスなのだけど、今年はこちらの希望を聞いてくれて、「酒の肴になるおつまみを！」とだけ伝え、兄がチョイスしてくれた、瓶詰めに続いてこちら。（ふたつもくれたん！）

老舗のおつまみメーカーさんが作る極上のおつまみ珍味セットで家飲みが格段にレベルアップ！そのこだわり製法による味わいはもちろん、ステキなパッケージングでギフトにもピッタリです！

目次

古伊万里浪漫人気＆オシの厳選10種類

箱から取り出した全10種類。個包装のパッケージもこだわり満載で、特別感ありあり！ひとつずつ見ていくよー！

殿様するめ
北海道三陸産のするめいかを直火で焼き上げたロングセラーおつまみ

おつまみ珍味の王道っちゃあ、するめでしょう。コンビニでも100均でもよお買うけど。薄くシュシュッと削がれているのに、肉厚感が感じられ、皮付きで噛むほどに旨味溢れる極上するめ！あ、殿様するめや！

辛子明太さき烏賊
国産スルメイカを辛子明太味に仕上げた辛口さきいか

イカと明太子の相性も間違いないね。手指についたその旨味も余すことなくチュパチュパしちゃって！（笑）

キムチ貝ひも
北海道で獲れたホタテ貝ひもをキムチ味に仕上げた一品

酸味と辛味しっかりの超キムチ味！食べ進めるほどに辛い！日本酒も良いけど、マッコリやチャミスルの韓国酒がドンピシャ。

焼きえいひれ
厳選した肉厚な「ガンギエイ」使用、旨味を逃さぬよう浸透調味を行い丁寧に焙焼したエイヒレ

こりゃほんまに肉厚やー！ほどよく繊維質が感じられつつ嫌なムギュムギュ感はなくて、噛むのが楽しい。そして押し寄せるピリ辛加減もちょーど！過去イチの贅沢エイヒレ！

ブラックペッパー鯛ロール
キントキ鯛の身をほぐしロール状に伸ばしてブラックペッパー味に仕上げた一品

肉眼でもしっかりわかるブラックペッパーのピリリ爽やかな辛味と甘辛の後に鯛の上品な甘みもしっかり。これスゴイ！

鯛の醤油焼き
キントキダイを焼いたあと老舗の有機醤油に漬け込み再度焼き、こんがり香ばしく仕上げた一品

ツヤッテカなビジュアル通り、中の中までしっかり醤油が染み込み濃い～味わい。魚の味わいが上品と言うか高貴というか。先入観やろか（笑）

あなごの荒ほぐし焼き
蒲焼風味に調味しんがりと焼き上げひとつひとつ手作業で裂いた穴子

これまた肉厚。炭火焼の白焼き穴子の表面剥いだみたいな（笑）香ばしくって、ワイルドさと繊細さを持ち合わせたような一品。

炙りいわし
いわしをミリン干しにしたあとじっくり直火で香ばしく焼き上げた一品

みりん干しの甘辛感ありつつ、イワシの風味もしっかり活きてる。これ好き。

焼あご
噛みごたえあるトビウオを調味し焙焼した一品

乾きもんとは思えぬしっかりフォルム！むぎゅっもぎゅ噛みこたえがあるけど、しっとり感もちゃんとあって。干物よりも俄然レアで食べやすい。干物って焼かなあかんけど、おいしいけど、アレ手間やし匂い残るしね。その点、これはそのままで食べられるのもとても良い！

炙って熱燗に入れて『あご酒』で楽しんでも良いって。やろうと思ったのに全部そのまま食べてもたわん。

焼えび
海老を一枚ずつ丁寧に並べ、じっくりと時間をかけ焼き上げた一品

立派な海老を皮ごとバーベキューグリルしたような香ばしさとギュッと詰まった旨味！噛むほどに辛味もグググッとくる！これまたスゴイ。

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あんまりおいしいから全部ひとりで食べたったわ！

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