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秋刀魚の旨味と薬味の濃い味が酒にぴったり！もへじさんま蒲鉾＜ぽーぽー焼き風＞＠カルディ

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1袋（1枚、193kcal）213円→半額106円（税込）

福島県の郷土料理＜ぽーぽー焼き＞風に仕上げたおつまみ。秋刀魚の身を贅沢に使った魚肉すり身に、ニンニクやニラ、生姜が香るしっかり濃い味が酒の肴にぴったりな一品です。

もへじさんま蒲鉾＜ぽーぽー焼き風＞

ぽーぽー焼きは本来はハンバーグのような形が定番のようだけど、カルディで購入した「もへじ」さんのこれは秋刀魚の形になっています。遊びゴコロもステキ＾＾

形状然り、長いスタイルも再現されていて、ちょーどハマるお皿がなくてはみ出ているのはご愛嬌（笑）

厚みは1cmほど。プリプリッと弾力あるタイプの蒲鉾のような歯ごたえに、秋刀魚の風味もしっかり！それもそのはず、魚肉の50%に秋刀魚が使用されるという贅沢さゆえ！所々に小骨のクシャッとした感じもあって、むしろそれは私好み。そして生姜やネギ、ニラやニンニクがガツンと香り濃い目の味付けが酒を進ませるやつ！

量的には蒲鉾板一枚分以上はあるかな？全部食べたら結構、お腹も満たされます。

そのままで全部食べちゃったけど、大根おろしを添えたり、軽くレンチンからの炙り入れてもおいしそう。さんま好きさん、蒲鉾好きさんはお試しを！

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kemakema より:

2021年12月24日 1:14 PM

これは初めて見ました。酒の肴、、笑。

返信
- kaai.t より:
  
  2021年12月25日 9:27 PM
  
  ＊kemakemaさん
  ぽーぽー焼き、名前も可愛いですよね＾＾しっかり濃い味で、本当、酒にぴったりですよ！
  
  返信

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