やすまるだし

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【呑みつま】やすまるだしで!豆腐と野菜の酒粕煮

冬に食べたい酒粕の簡単レシピ。粕汁はややハードルが高いイメージもありますが、やすまるだしに酒粕を溶かすだけでできちゃう簡単さ!今回の具材は豆腐をメインにお鍋に入れる白菜、ネギ、しめじ、そしてベーコンでよりお手軽に。土鍋で作ってそのままサーブすれば簡単で立派な主役になります!
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【呑みつま】やすまるだしで!ひき肉の炊き込みご飯

冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯のレシピ。切る手間がないひき肉をメインに、人参、油揚げ、ネギを具材に、味付けはやすまるだしと醤油だけ。鶏肉とは違ったコクと旨味たっぷりの炊き込みご飯です。たくさん作ったらおにぎりにして冷凍しておいても便利です!
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【呑みつま】やすまるだしで!カリカリこんにゃく

こんにゃく使った簡単おつまみレシピ。サイコロ状に切ったこんにゃくを乾煎りし、やすまるだし、七味唐辛子、白ごまを炒め絡めるだけ。プリプリのこんにゃくに出汁粉末とごまのカリカリ食感もたのしい一品はヘルシーでダイエット中のおつまみにもオススメです!
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【呑みつま】やすまるだしで!和風アボカドチーズ

美容にも健康にも良いアボカドを使った簡単おつまみレシピ。やすまるだしにアボカド、トマト、チーズを合わせてレンジでチンするだけ。生とは違う、火を通したアボカドのほくほく感とまったりとした味わいが楽しめます。トマト+チーズの洋風に出汁の和風がオツ!
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【呑みつま】やすまるだしで!大根とこんにゃく煮

大根とこんにゃくを使った簡単レシピ。サイの目に切った大根とこんにゃくをレンジで下茹で、ベーコンとやすまるだしを加え再度レンチンするだけ。レンジだけで味染みの煮物風ができちゃいます!たっぷり作って冷蔵庫保存2〜3日OK。あと一品や遅く帰った日の晩酌のお供にも重宝します。
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【呑みつま】やすまるだしで!豆腐とコーンのグラタン風

冷蔵庫に必ずある卵と豆腐を使った簡単レシピ。具材とやすまるだしを全て混ぜて、レンチン&トースターで焼くだけのグラタン風。ヘルシーなのに食べ応えもあってダイエット中や遅く帰った日の一品にも。ブロッコリーとコーン以外にも好みの具材でアレンジも可能です。
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【呑みつま】やすまるだしで!夏野菜のゼリー寄せ

見た目も涼しげで夏にぴったりなゼリー寄せの簡単レシピ。煮立たせたやすまるだしに粉ゼラチンを加え、野菜と合わせて冷やし固めるだけ。好みの野菜や容器を変えれば何通りにも楽しめます。家飲みやちょっとしたおもてなし料理にも!
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【呑みつま】やすまるだしで!冬瓜と鶏皮の味噌煮

「冬」だけど夏(7〜9月)が旬の冬瓜を使った簡単レシピ。薄切りにした冬瓜と余りがちな鶏皮をやすまるだしと味噌で煮るだけ。濃い味はおつまみにもご飯のお供にもピッタリ。そうめんやうどんのつけだれにしても!
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【呑みつま】やすまるだしで!生姜たっぷり冬瓜と豚こま煮

「冬」だけど夏(7〜9月)が旬の冬瓜を使った簡単レシピ。角切りにした冬瓜と家計の味方の豚こま肉をやすまるだしで煮るだけ。たっぷり生姜で体にやさしい味わいです。
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【呑みつま】やすまるだしで!ジュワッとトロッとナスとトマトの巾着

夏野菜の代表格なすとトマトの簡単レシピ。切ったナスとトマトを油揚げに詰め巾着にし、やすまるだしで煮るだけ。お出汁を吸った油揚げがジュワッと、ナスとトマトのシャキとろのやさしい口当たり。熱々でも冷やしても美味しくいただけます。
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