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【呑みつま】こねない丸めない焼かない！おつまみハンバーグ

2022.08.20

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

ムギュムギュこねたり形作ったりじっくり焼いたり…、意外と手間がかかるハンバーグを、お皿ひとつ、レンジ任せでおつまみ風に！ボウルもフライパンも手も汚れない楽チン仕上げも嬉しい一品です。

【おつまみハンバーグ】

材料

合い挽き肉、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒、チェダーチーズ、ハラペーニョ

作り方

耐熱皿にひき肉とみじん切りにした玉ねぎを入れ混ぜ、ふんわりラップをして2分チン。
一旦取り出し混ぜ、再びラップをしてレンチン2分。
取り出して熱いうちにチーズを乗せ熱で溶かし、ハラペーニョとケチャップをトッピングする。

注意・ポイント

レンチン後は熱いので注意。

お皿のまま加熱するから肉汁も逃さずジューシィな仕上がり！チェダーチーズとハラペーニョでハンバーガーな味わいも！？好みで餃子の皮に乗せたり、バンズやサンドイッチ用の薄いトーストを添えたりもＧＯＯＤ。もちろん白ごはんにも！

黒ビールからの赤ワインで乾杯！

インスタでレシピ動画もCHECK！

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　Kindleでおつまみレシピ

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