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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

人気料理のポテサラと肉じゃがを合わせたレシピ。じゃがいもだけのポテサラ、肉と玉ねぎは焼肉のタレベースで甘辛く味付け。最後にセルクル型を使って盛り付ければちょっとオシャレな一品に！大人も子供も大好きな肉じゃがポテサラです♪

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉、調味料（焼肉のタレ、めんつゆ、醤油）、マヨネーズ、豆乳、ゆで卵、グリーンピース（あれば）

・別々に使うじゃがいもと人参は、人参をラップでセパレートにして一緒にレンチンすることで時短に。
・なめらかなポテサラ（マッシュポテト）にするため豆乳を使用してますがなくてもOK。豆乳の代わりに牛乳でもOK。

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