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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

クリームチーズを使った簡単おつまみレシピ。ウイスキーに漬けた干し柿とコアントローに漬けたレーズンをクリームチーズと混ぜ、ナッツをまぶすだけ。ロール状に作って食べやすくカットして。ウイスキーやワイン、スッキリ辛口の日本酒や焼酎にも合うデザートおつまみです。

クリームチーズ、干し柿（ウイスキー漬け）、レーズン（コアントロー漬け）、ナッツ（アーモンド、カシューナッツ）

・干し柿やレーズンは好きなお酒に漬ければOK。
・ラップで包んだ際にチーズがやわらかくなりすぎていたら、冷蔵庫で5分以上休ませると次の工程がやりやすい。

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