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大阪日本橋「初かすみ酒房」日本酒と粋な肴で朝から飲める地下街居酒屋

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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女が、立ち飲み、居酒屋、ディープ酒場からおしゃれバル、レストラン、高級店まで幅広く紹介しています！

日本橋の居酒屋「初かすみ酒房」。奈良の日本酒と粋なおつまみ料理を楽しめる老舗。なんばウォークの好立地で毎日朝から飲めるのも嬉しい！コの字カウンターでひとり飲み良し、2〜3人で酒を酌み交わすも良し。お買い物途中の飲みランチやサク飲みにも使えるおすすめ店です！

「初かすみ酒房日本橋店」料理、ドリンク

瓶ビール大600円
早速日本酒、ではなくまずはビールで準備運動。日本酒のチェイサーにもなるから大瓶スタートはおすすめ。

炙りきずし550円
大好物のきずし、醤油ｏｒ三杯酢の二択を問われ後者を。炙りが香ばしくじわり滲み出る脂をまろやかな酢がさっぱりと流してくれる。この食べ方、気に入ったー！家でもやってみよ。

利き酒セット980円
きずしいったらもう日本酒。飲み比べは、特別純米、純米酒、どぶの3種類。色々少しずつ試したい人にうれしい、気に入ったら単品で頼んでも良い。

おでん大根180円、水菜200円
分厚くってほっくりとろりの大根、シャキッとフレッシュな水菜。澄んだお出汁がまたおいしくって、このお出汁で日本酒いけちゃう。

串焼きししとう180円、串焼き肝220円
焼き台で丁寧に焼かれる串焼きは一本から注文OK。糸かつおが踊るししとうは柚子ポン酢で、肝は表面サクッと中しっとりねっとり。間違いなし。

初霞の粕汁480円
関西の冬に欠かせない粕汁、期間限定の居酒屋が多いけどこちらは酒蔵直営店ゆえ年中楽しめるのも嬉しい！鮭アラをメインに、油揚げ、人参大根こんにゃくちくわ、ごぼうネギ…と具沢山。クリーミーな口当たりで鼻に抜ける香りまでおいしい。粕汁で日本酒を飲む、これ最幸。

初霞純米吟醸生酒580円
片口サーブの粋なスタイルがまたオツ。

酒粕レーズンバター350円
酒粕も入ったレーズンバターは、バターだけよりもこっくり感が抑えられ、舌の上をサラッとすべるしなかやさ。芳醇な香と味わいはまさに酒飲みのためのスイーツ。

日本酒カクテルFUJIYAMA530円
レーズンバターを平らげ一度店を後にするも、どうにも気になってたこちらを飲むべく1日で2度の訪問（笑）
どぶ酒のソーダ割りにガリガリ君をぶち込んだ日本酒カクテル。アイスを齧って酒を飲めば口中で仕上げるかき氷、溶かして飲めば爽やかフローズンカクテルに早変わり。抜群の相性でゴクゴク飲んじゃった！料理とは合わないけどｗシメにピッタリ。お買い物の休憩の一杯にも良いかも！

店舗情報／食べログ

初かすみ酒房日本橋店（居酒屋 / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、なんば駅（大阪メトロ））

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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