兵庫伊丹「燻製居酒屋ひがし」定番から変わり種までなんでも燻しちゃう！〜クーポン配信中

2023.09.01

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関西（大阪、兵庫、京都）と東京を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女が、立ち飲み、居酒屋、ディープ酒場からおしゃれバル、レストラン、高級店まで幅広く紹介しています！

兵庫伊丹「燻製居酒屋ひがし」。こだわりの燻製料理が楽しめる居酒屋。定番から変わり種まで常時20種類以上揃う燻製はしっかり燻しがきいた絶品ばかり！こんなものまで燻製に！？の珍しいネタにも出会えます。店内飲食はもちろんテイクアウトもＯＫなので家飲みにも！（2023年9月更新）

目次

「燻製居酒屋ひがし」燻製3,000円分おまかせ

電話で事前オーダー、「3000円分お願いします！」とだけ伝えええ感じに詰めていただきました。その他、1000円分とか2000円分、アレ多めに入れてなどの要望にも応えてもらえます。

MIXナッツ
燻製の定番。普通のナッツでも十分おいしいのに燻されたら3倍以上おいしい！

うずら卵
こちらも定番。燻されて茶色くなった玉もまた可愛い。ぷりっぷり。

ポテサラ
見た目は普通のポテサラですが、燻製のツナが混ぜられていてとても味わい深い。

たくあんのクリームチーズ和え
いぶりがっことクリチは間違いないですが、他所で食べるそれよりも俄然、燻しが強い！追いブラックペッパーがオススメ。

餃子
冷凍食品の餃子も燻されます！初めて食べて以来のお気に入り。何度食べてもおいしい。あの餃子がこうなるか！の驚きのおいしさ！おすすめの一品です。

鮭
ドーンと立派なひと切れ。全身しっかり火が通っているのにすごくしっとり！鮭の旨味と同時くらいに燻がぐわっと押し寄せる！焼き鮭と言えば白飯を欲しますがこれは絶対、酒。ひとくちでどんだけ杯を重ねてまうか（笑）

タコ
食べやすくひと口大にカットされ吸盤もプリッと立派。ぷりっぷりキュウッ！噛むほどにタコ汁溢れ燻しもギュウッとくる。旨い！

牡蠣
その艶やか、そして水分が抜け燻されてなおこの立派な大粒感。ぷりっぷりぷりのとろりんっ！燻しと牡蠣の風味のパンチがすごい。鼻から抜ける香りまで旨い！

店舗情報／食べログ評価

燻製居酒屋ひがし（居酒屋 / 伊丹駅（阪急）、伊丹駅（ＪＲ）、新伊丹駅）

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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