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ほろ苦キャラメルが大人な味わい！美十のとろける生八ツつ橋＜きゃらめりぃ＞

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関西（大阪、兵庫、京都）を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、時々おやつ。普段使いのお菓子、コンビニスイーツ、デパ地下、お取り寄せおやつも紹介しています！

京都土産の新定番？とろける生八つ橋＜きゃらめりぃ＞は、やわもち生地にほろ苦なキャラメルが大人な味わい。ニッキは入っていないので苦手な人にもＯＫな和洋折衷スイーツです！

とろける生八つ橋＜きゃらめりぃ＞

とろける生八つ橋＜きゃらめりぃ＞は、京都銘菓の生八ツ橋「おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十が、2021年5月半ばに発売した新スイーツ。

ーとろける食感が楽しい洋風仕立ての生八つ橋は、祇園・花見小路にある「洋菓子ぎおんさかい」のシェフが京都ならではの新しい手土産を、という思いから、受け継いだ伝統を進化させ生まれました。
北海道産生クリームとお砂糖をギリギリの粘土まで炊き上げた香り高いキャラメルを、石臼で丁寧に搗いたコシヒカリで作られた生地で包み込みました。キャラメルのほのかな苦味とやわらかな生地がまろやかに…とろける口どけをお楽しみください。ー