その他野菜

【呑みつま】さっぱりおつまみ!なすみょうが和え
なすを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたなすを、みょうが、生姜と合わせ、オリーブオイルとポン酢で和えるだけ。さっぱりとした味わいは暑い夏や食欲がない時にもピッタリ。なすも細かく刻んでそうめんと合わせたり、冷やし茶漬けにしても!

【呑みつま】伊予のみそで!木の芽味噌ポテサラ
ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたじゃがいもにマヨネーズと伊予の味噌、木の芽を合わせるだけの和風ポテトサラダ。木の芽の爽やかさが味噌のコクを引き立てます。味わいも見た目も春にピッタリな一品です!

【呑みつま】ワインにあう爽やかおつまみ!ナスのミントマリネ
生のミントを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたナスとミント、トマトをオリーブオイルなどで和えるだけ。好相性のナスとトマトにミントが爽やかに香る、特に暑い日にピッタリなワインおつまみです!

【呑みつま】伊予のみそで!厚揚げのネギ味噌マヨ焼き
ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。味噌、マヨネーズ、ネギを合わせたものを厚揚げにたっぷり塗ってトースターで焼くだけ。こんがり焼けた香ばしさとネギ味噌マヨの濃い味がお酒のおつまみにピッタリ!食べ応えがあり満足感のある一品です。

【呑みつま】セルクル仕立ての肉じゃがポテサラ
人気料理のポテサラと肉じゃがを合わせたレシピ。じゃがいもだけのポテサラ、肉と玉ねぎは焼肉のタレベースで甘辛く味付け。最後にセルクル型を使って盛り付ければちょっとオシャレな一品に!大人も子供も大好きな肉じゃがポテサラです♪

【呑みつま】伊予のみそで!肉味噌ピーマン
ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。ひき肉と生姜、味噌をレンジでチンして簡単肉味噌のできあがり。生のピーマンに乗せればひょいとつまめるおつまみに。パリッとフレッシュなピーマンに味噌の濃い味はピッタリ!肉味噌はご飯のお供やアレンジも自在です。

【呑みつま】キュンッと甘酸っぱいキャロット生姜ラペ
人参を使った簡単おつまみレシピ。フレンチデリの定番キャロットラペに生姜とオレンジマーマレードを加えてアレンジ。生姜の爽やかな辛味とマーマレードの甘酸っぱさで人参の甘みも引き立つ、白ワインやロゼワインに合うおつまみ。もう一品欲しい時やお弁当の隙間おかずにも。

【呑みつま】なんちゃってタイ料理!ひき肉のスパイシーサラダ(ラープ)
タイ風ひき肉サラダ(ラープ)のなんちゃって簡単レシピ。ひき肉を煮てミントとパクチーなどと和えるだけ。味付けはナンプラーとレモン汁がメインで難しいことなし。フライパンひとつで出来る手軽さでいて意外と本格派のタイ料理ができちゃいます!

【呑みつま】やすまるだしで!白菜と大葉のミルフィーユ浅漬け
冬場が旬の白菜を使った簡単おつまみレシピ。白菜と大葉と生姜をミルフィーユ状に重ね、やすまるだしと酢に漬けるだけで浅漬けのできあがり。シャキシャキフレッシュな食感と大葉、生姜の爽やかさはさっぱり酒のつまみや箸休めにピッタリ。サラダ感覚で食べられるので、あと一品欲しい時にも!

【呑みつま】春菊のふわとろ卵豆腐
冬場が旬の春菊を使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンした春菊を豆腐と卵と混ぜ合わせレンジでチンするだけ。味付けはやすまるだしで簡単。卵と豆腐のふわとろやさしい舌触りと出汁の味わい、香る春菊は寒い冬にぴったり。お鍋で春菊が余った時にも!