その他野菜
肴 【呑みつま】万能くらこん塩こんぶで簡単おつまみ・作り置き5選
ご飯のお供に、そのままおつまみに、はたまた調味料としてと、あると便利、いや、ないと困っちゃうほど大活躍の塩昆布を使って、チャチャッと簡単に作れるおつまみ・箸休めを5種類ご紹介します。和えるだけ、ちょっとレンチンするだけで火を使わず作れます。多めに作って作り置き・常備菜にもどうぞ。
肴 【呑みつま】好きな具材を乗せて焼くだけ！餃子の皮キッシュ
あると便利だけどほんの数枚余りがちな餃子の皮。冷蔵庫にある好きな具材を乗せてトースターやオーブンで焼くだけの簡単なおつまみを。もちろん、少し残ったお惣菜や作り置きのものを乗せてもＯＫ。餃子の皮が残った時だけじゃなく、わざわざ作りたいお手軽一品です。
肴 【呑みつま】作り置きＯＫ！野菜たっぷりヘルシーなアテ盛り7種
手間をかけずお金もかけず、あれこれ少しずつ楽しめる一品おつまみは、引き出しが多いほど助かる！ほぼ必ず冷蔵庫に、収納棚にあるであろう食材＆調味料で簡単に作れる、野菜たっぷりヘルシー、且つ常備してもＧＯＯＤな7種類をご紹介！
肴 【呑みつま】ほくほくとろっ！アボカドと豆腐のグラタン
美容に良いビタミンEに高めの血圧やむくみに良いカリウム、便秘に良い食物繊維などなど、高い栄養価をもつ＜アボカド＞でワインに合うおつまみを。そのまま焼くだけでもおいしいけど、豆腐＆おからのイソフラボンも加えて、まろやかなグラタン、いかがですか。
肴 【呑みつま】ほろ苦を手軽に。菜の花とクリームチーズの生春巻き
今が旬の菜の花、大好き且つビタミン・ミネラル豊富で免疫力ＵＰや美肌にも良いので頻出です（笑）今回は冷蔵庫にだいたいあるカニカマと、たまにあるクリームチーズとともに生春巻きに。ほろ苦とまろやかさがオツなハンディつまみです。
肴 【呑みつま】サクサク＆つゆだくで2度楽しむ！天ぷら入りポテトサラダ
酒の肴の定番且つ、子供から大人までみんな大好きポテトサラダ。具材や味付けで無限大に楽しめるけど、家で作るときはマンネリしがち。何かひとひねりをと思いついたのが、お蕎麦やうどんなどにトッピングして楽しめるお手軽＜即席天ぷら＞。砕いて混ぜこみカロリー増しのポテサラを！さらに、めんつゆをかけて2度楽しんで！
肴 【呑みつま】免疫力ＵＰにも！ほろ苦サクトロッ、菜の花の油揚げピザ
今が旬の菜の花、大好き♡毎年この時期が待ち遠しく、旬が過ぎるにつれ価格が高騰していくと「ああ、また来年…」となるのだ（笑）安い今こそ食べなきゃ！で、一週間に3〜4回食べています、ハイ。そんな＜菜の花＞と、あると便利な＜油揚げ＞でひょいと手軽につまめるおつまみを。
肴 【呑みつま】作り置きタパスとイオンのチキンでクリスマス！
メリークリスマス！今年のクリスマスはどこで誰とどんな風に過ごされますか？我が家はここ数年おきまり、お家でイオンのチキン。野菜たっぷりタパスを用意してさあ乾杯！どれも冷蔵庫で3〜4日は保存できるので、多めに作っておくと便利。クリスマスだけじゃなく年末年始の忙しい時や、帰りが遅い日用、普段のおつまみにもぜひ！
肴 【呑みつま】器を楽しむ。野菜たっぷりヘルシーおばんざい5種
お料理は味わい・美味しいのが一番だけど、それだけじゃないですね。そのビジュアル、すなわち、器も大事。なんてことない（と言ったらアレだけど）ものでも、器や盛り方、見せ方をほんの少し変えるだけでもグンッとレベルアップしますよね！ってことで、なんてことないものをいつもと違う器で楽しむ晩酌タイム＾＾
肴 【呑みつま】3つの味わいをひとつに。射込み大根のおでん風
冬、まさに今が旬の＜大根＞と＜春菊＞、様々な料理で楽しめるけど、おでんのソレ、おいしいですよね〜。お出汁がしゅんでほくっとトロッの大根、ほろ苦がオツな春菊。そのふたつと、あると何かと便利な＜油揚げ＞を全部合わせ、おでん仕立てのおつまみを。