肉類
肴 【呑みつま】やすまるだしで！炊飯器に入れるだけでホロホロやわらかチャーシュー
メイン料理にもおつまみにもなるチャーシュー。一見、手間がかかりそうですが、今回ご紹介するのは。炊飯器に入れるだけという超簡単なレシピ。味付けも出汁パックだけ！冷蔵庫で4〜5日は保存できるので、忙しい時の常備や年末年始の一品にも大活躍してくれますよ！
肴 【呑みつま】巻かない！レンチンだけ！残ったキャベツでも作れる。食べたらロールキャベツ
茹でたりこねたり巻いたり、何かと工程がめんどくさいロールキャベツを超簡単に仕上げるズボラレシピ。先にレンチンしたキャベツにひき肉ダネを乗せてレンジまかせ。すくって食べたらロールキャベツ！（笑）丸ごとキャベツがなくても作れるお助けレシピです。
肴 【呑みつま】一袋ペロリ！生姜香る無限いとこん
家計＆ダイエットの見方、糸こんにゃくをひき肉、ネギとたっぷりの生姜と合わせ焼肉のタレで炒めるだけ。濃い味だけどしつこくなく、モリモリ食べられますよ！
肴 【呑みつま】甘辛コッテリはおつまみにもご飯のおかずにも！厚揚げチーズの豚巻き
家計のお助けアイテム厚揚げに、チーズをはさんで豚バラで巻いて焼くだけ。焼肉のタレとマヨネーズのコッテリがビールやハイボールにピッタリ！もちろん、白ご飯のおかずにしても。財布にやさしくボリュームもしっかりの一品です！
肴 【呑みつま】詰めて焼くだけヘルシー！油揚げでピロシキ風
ロシアングルメの惣菜パン・ピロシキ。パン生地の代わりに油揚げを使い、レンジでチンした具材と茹で卵を詰めてトースターで焼くだけ。ビールやハイボールのおつまみにはもちろん、小腹満たしにもＧＯＯＤです。
肴 【呑みつま】ナンプラープリックで本場風！野菜たっぷりガパオ
タイ料理の定番ガパオ。ガパオ＝バジルなので、バジルと炒めればなんでもＯＫ。残り野菜もたっぷり入れてヘルシーなガパオを。ナンプラープリックというタレを添えればより本格派のガパオになるのでぜひ作ってみてくださいね！
肴 【呑みつま】15分でおつまみ3品〜夏野菜、ひき肉、わかめ
冷蔵庫にある定番食材と定番調味料だけ、火を使わず手軽に、15分で3品！遅く帰った日や休日の昼飲みにもパパッと作って乾杯しましょ！レシピ動画は「関西女のプチ日記」インスタグラムでもどうぞ！
肴 【呑みつま】こねない丸めない焼かない！おつまみハンバーグ
ムギュムギュこねたり形作ったりじっくり焼いたり…、意外と手間がかかるハンバーグを、お皿ひとつ、レンジ任せでおつまみ風に！ボウルもフライパンも手も汚れない楽チン仕上げも嬉しい一品です。
肴 【呑みつま】東海林さだおさんレシピ。茹でて漬けるだけで激うまチャーシュー
漫画家でエッセイストの東海林さだおさんのレシピ。豚バラブロックを水から30分ほど茹で、ジップロックなどの保存袋に醤油と共に入れ漬け込むだけという、驚きの簡単さでありながら、驚きのおいしさ！とにかく手間いらずで、思い立ったらすぐ作れる、覚えておいて損なしのレシピですよ。
肴 【呑みつま】お肉をさっぱり食べる！豚バラの薬味巻き
暑い夏はスタミナに肉食べたい！でもさっぱり食べたい！そんな時にオススメの一品。大葉とミョウガと生姜の爽やかさで豚バラ肉もさっぱりと、モリモリ食べられます。