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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

麺以外の細くて長いものが大好きです（いや、麺も好きだけど）。糸こんにゃくとかえのきとか、春雨とかマロニーちゃんとか。

今宵は、そんな大好き＜えのき＞で超ヘルシーなカルボナーラ風を。

定番中の定番だけどね。やっぱりおいしい♡

パスタとは違うシャキシャキ感も心地良く。なんせ、たくさん食べても後悔しないのが良い（笑）

白ワインで乾杯～！

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