タイ料理 | 関西女のプチ日記

タイ料理

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2021.08.11
調味料

おうちで手軽にタイ料理が楽しめる!黒門市場のタイ食材店「タイマーケット」@大阪日本橋

黒門市場内にあるタイ食材・タイ調味料専門店「タイマーケット」。本格タイ料理が楽しめる道頓堀「クンテープ」さんが運営するお店。まだまだタイに行けない中、せめてお家でタイを感じられるって嬉しいね。
アジアン・エスニック

食でアジアを旅する酒場!「NARI屋」@大阪梅田

オープン11年目、20年以上のコック経験を持ちアジアを旅するシェフと、ベトナムや中国人スタッフによるアジアン屋台めしが楽しめる大阪梅田の「NARI屋」。様々なスパイスが混ざり合うアジアンな香りに包まれ、リズミカルな鍋振り音をBGMにバラエティ豊かなお料理とお酒がいただける。
アジアン・エスニック

タイ人のお墨付き!本場を感じるタイ料理店。「龍多風亜」@大阪心斎橋

タイ料理、好きですか?パクチー人気からかここ最近タイ料理店も徐々に増えていますが、本場の味と雰囲気を楽しめるお店って意外と少ないなあと思う私。ですが、ここ大阪・心斎橋の「龍多風亜(リュータファ)は、タイ人も認める本格派。タイのお客さんも多く、その本場度が伝わります。
レトルト・インスタント食品

インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!パッタイ

コロナ渦でタイ旅行もできない今はおうちでタイ料理を楽しもう!今回は、タイ風焼きそばのパッタイを、本場の麺とパッタイソースを使って超簡単に作りました。おうちにあるものでも作れるし、ちょっと本格的に作りたいなら、ネットで購入も可能!おすすめ商品も紹介しています。
アジアン・エスニック

駅近タイ料理店で大好物三昧!「プロォーイタイ」 @兵庫塚口

兵庫県尼崎の塚口駅近くにある「プロォーイタイ」 は、日本人向けにアレンジされていない本場の味を楽しめるタイ料理店。小ぢんまりとした可愛い店内も雰囲気を醸している。メニューは全て写真入りなのでタイ料理に詳しくなくてもOKです。一品は量がしっかりあるので、2〜3,4人で行くと色々楽しめます。
アジアン・エスニック

味も雰囲気も本場さながらのタイ料理店!「HATENA」@大阪心斎橋

大阪心斎橋にある「HATENA/はてな」は、味も雰囲気も本場さながら、タイ人も認める本格タイ料理店。日本人向けにアレンジされないタイの人々が普段食べている本場の味を、ハーブやスパイスの香りに包まれタイミュージックとお客さんの賑わいをBGMに楽しめます。
レトルト・インスタント食品

インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!グリーンカレー

インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!グリーンカレー ちょっとお久しぶり、おうちタイ料理。今回は<グリーンカレー>です。 使用したのは「Globo Foods」というブランドのカレーペーストと、毎度おなじみパック入り...
レトルト・インスタント食品

インスタント食品:おうちでお手軽タイ料理!ガパオ

日本人にも馴染みのある且つ人気のタイ料理、ガパオ。タイ現地で購入しているガパオの素を使って超簡単に作れちゃう。ガパオ=バジルという意味なので、ひき肉じゃなくても、海老や野菜、きのこ、なんでもバジルと炒めればガパオなのだ!素がなくても作れる簡単レシピもご紹介。
アジアン・エスニック

本場タイ人シェフとママさんの駅近本格タイ料理屋さん!「リトルバンコク」@大阪京橋

大阪京橋にある「リトルバンコク」は、タイ人シェフが作る本場の味をカジュアルに楽しめるタイ料理店。タイの雑貨なども飾られる小ぢんまりとした雰囲気も可愛いく。お料理は日本人向けにアレンジせずしっかりハーブやスパイスを効かせた本格派。夜だけでなくランチもいただけます。
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