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ストリングスホテル名古屋「シェフズライブキッチン」マンマ・ミーア！とコラボの地中海フェア開催中！

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関西（大阪、兵庫、京都）と東京、名古屋を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女が、立ち飲み、居酒屋、ディープ酒場からおしゃれバル、レストラン、高級店まで幅広く紹介しています！

ストリングスホテル名古屋のレストラン「シェフズライブキッチン」。朝食・ランチ・ディナーと終日ビュッフェを楽しめる！シェフの手さばきを間近でのぞむライブ感に、バリエーション豊かな料理を少しずつ味わえるのが嬉しい。ホテルならではの上質さと、気軽さを兼ね備え、何度でも訪れたくなる一軒。現在開催中の「地中海フェア」を紹介します！

ストリングスホテル名古屋「シェフズライブキッチン」ビュッフェメニューについて

料理は一日を通してビュッフェスタイルでの提供。前菜からメイン、デザートまで和洋中バラエティ豊富。ライブキッチンでは出来立てをその場で提供してくれるメニューもありワクワクを誘います。季節やフェアごとに内容が変わるのも楽しみのひとつで、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力。

【朝食】は和洋バランスよく揃ったラインナップ。サラダやフルーツ、パン類はもちろん、温かい料理も充実していて、朝からしっかり食べたい人にも、軽め派にも嬉しい内容。ライブキッチンならではの出来立てメニューもあり、朝の時間帯でもホテルらしい特別感を感じられます。

【ランチ】はディナーよりカジュアルに利用しやすく、女子会や平日のご褒美ランチにもぴったり。季節ごとのフェアが開催されることもあり、タイミングによって違った楽しみ方ができるのもポイントです。

そして今回ご紹介する【ディナー】は、和洋中を中心に、肉料理や魚料理、前菜からデザートまで幅広く揃い、より一層ライブ感と華やかさが増すのが印象的。少しずつ色々を何度も…、ついつい食べ過ぎてしまうことうけあいです！

ストリングスホテル名古屋「シェフズライブキッチン」地中海フェア開催中

【ホテル開業10周年記念】地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑のいちごスイーツ第一弾～特別キャンペーン開催
料金：ランチ平日大人5,650円～/土日祝大人6,350円～、ディナー平日大人6,500円～/土日祝大人7,000円～
公式限定キャンペーン特別価格：ランチ5,000円～/ディナー6,000円～（消費税・サービス料15％込）
期間：2026年1月13日（火）～2月23日（月・祝）
提供時間：平日ランチ11:00～14:40/最終入店13:00、平日ディナー17:00～21:00/最終入店19:30、土日祝1部 11:00～12:40／2部 13:00～14:40、土日祝ディナー17:00～21:30/最終入店20:00
滞在時間：席は120分制。90分でドリンクのラストオーダー
予約：可能
プラン詳細（公式HP）

現在開催中のフェアは、劇団四季ミュージカル『マンマ・ミーア！』とコラボレーションしたグルメで旅する地中海フェア。

ローストビーフ、ローストポークやお寿司、天麩羅など人気のメニューから、パエリアやシーフードカレー、小エビのクリームパスタなど、定番の地中海グルメに加えて、『マンマ・ミーア！』の登場人物や情景をイメージしたシェフとパティシエこだわりのコラボレーションメニュー6品が登場。劇中の舞台でもあるギリシャの郷土料理「ムサカ」や「スブラギ」のアレンジ料理も提供されます。

スイーツコーナーには、エーゲ海の透き通る海をイメージした「ギリシャヨーグルトのムース」、旬のいちごとチョコレートを使用したキュートなスイーツ11種、カスタマイズアイスクリームまで豊富なラインナップがお目見え。

公式ホームページ限定！10周年記念特別価格キャンペーン 1月30日まで開催中！
≪10周年記念プラン料金≫
★平日：ランチ/ディナーともに閉店まで滞在時間無制限！
料金：ランチ：大人5,000円（通常5,650円）ディナー：大人6,000円（通常6,500円）飲み放題付きディナー：6,500円（通常8,000円）
★土日祝：ランチ/ディナーともに乾杯ドリンク付き！
料金：ランチ：大人5,500円（通常6,350円※乾杯ドリンク付き8,121円）ディナー：大人6,000円（通常7,000円※乾杯ドリンク付き8,771円）
期間：2026年1月13日（火）～1月31(土)までの期間限定価格
予約：可能
プラン詳細（公式HP）

そして、今なら平日・土日祝のランチ・ディナーともにお得な料金で楽しめちゃうんです！公式ホームページからの予約限定！1月31日(土)までの期間限定です！

ストリングスホテル名古屋「シェフズライブキッチン」ディナービュッフェ料理・ドリンク

劇団四季ミュージカル『マンマ・ミーア！』コラボレーションメニュー

今回のビュッフェで必ず抑えたいコラボメニューから。入ってすぐにスイーツコーナーがあり、まず目を引く『ギリシャヨーグルトのムース』。エーゲ海の透き通る海をイメージした鮮やかな水色が印象的！スプーンを入れるのが勿体無いほど！

『鯛のロースト 3色のパプリカとレーズンのマリアージュ』
豪快な鯛の切り身に、3色のパプリカで3人の父親を表現した一品

『ギリシャ伝統料理ムサカ牛肉とナスとじゃがいものグラタン』
牛肉・じゃがいも・ナスを使用しホワイトソースとチーズで焼き上げたギリシャの伝統料理

『鶏モモ肉のスブラキギリシャヨーグルトのソースピタパン』
鶏モモ肉のスブラキ（ギリシャの串焼き料理）と野菜で自由にカスタマイズできるピタパンサンド

『真ダコのグリークサラダ』
真ダコとフェタチーズを使用したギリシャ風のグリークサラダ

『アーティチョークのグレッグと小海老のクリームパスタオレンジの香り』

地中海グルメのアレンジ料理＆洋風

: ブリのカルパッチョルッコラのサルサヴェルデ、阿波尾鶏のコンフィドライトマトとブロッコリーのトラパニ風

: 白身魚と小海老のエスカベッシュライムの香り

: 瀬戸内釜揚げしらすとオリーブのピッツァマリナーラ

: ごろごろ地中海野菜のラタトゥイユ

: 豚肉とミックスビーンズのスパイス煮込み

: レモン香る真鯛のカツレツタルタルソース添え

: パリパリチキン（ディアボラソース、粒マスタード）

: クリスタルソルトで食べる旬野菜のロースト

握りたてお寿司＆揚げたて天ぷらも食べ放題！

キュンキュンしちゃう！スイーツコーナー

ドリンクコーナー

今なら飲み放題プランもお得！

ランチ、ディナーともに飲み放題プランがあるのも嬉しいポイント。瓶ビールやワイン、焼酎、果実酒、カクテル、ソフトドリンクまで種類豊富なラインナップ。乾杯時のみスパークリングワインもいただけます。

そして、1月31日までの平日予約限定で飲み放題付きディナー通常8,000円が6,500円に！公式サイトからの予約限定です！

あれもこれも全部食べ放題！心ゆくまでご堪能あれ！

それぞれのコーナーをくまなく物色しアレもコレも取ってきたら、早速いただきます！好きなものを好きなだけ食べられる幸せ！

広島県産熟成鶏と茸のレモンクリームポットパイスープ（※ディナー限定）
まず最初にファーストディッシュとして出来立てを提供してもらえるポットパイ。サクサクなパイを割るとキノコの芳醇な香りが広がります。濃厚な味わいの中にふわり香るレモンがアクセントになっています。

ビュッフェといえばローストビーフも外せません。大きな塊からスライスされる様も見もの！ロース肉使用で脂身の甘さと赤身のバランスがベストで超ジューシー！ご飯に乗せて丼にしちゃっても！

旨みたっぷりパエリア、皮面がパリッパリで中ジューシーなチキン。オレンジが香りアーティチョークが大人なパスタ、ワインが進んじゃうピザ！

スブラキのピタパンもアレンジ自在で楽しい♪ギリシャヨーグルトが良い仕事してくれます。

ブラバス＆アイオリソースがクセになるパタタス（素揚げしたじゃがいも）、お肉がほろっほろの豚肉とミックスビーンズのスパイス煮込みが個人的にすごく好き！

カレーも欠かせません。シーフードの香りと旨み爆発！コクあり欧風スタイルだけど後にほどよいスパイス＆辛味も感じられてとても美味しい！！ライスはもちろん、ピタパンをディップしてもGOOD。

揚げたてさっくさく天ぷら。お寿司はオーダー後に握ってもらえる本格派。シャリこまでお腹いっぱいでも食べられるサイズ感が良い。

鮮やかなスイーツたちはそれぞれミニサイズで全部制覇したくなっちゃう！お酒飲み放題を堪能し、コーヒー＆紅茶でフィニッシュ！

店舗情報／食べログ

シェフズライブキッチン（ビュッフェ・バイキング / ささしまライブ駅、米野駅、近鉄名古屋駅）

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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