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オリジナリティと遊び心に終始ワクワクの連続！「串かつにし川」＠大阪北新地

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、高級串かつで乾杯！

オリジナリティ溢れる串揚げ・串かつをいただける「串かつにし川」。お料理はおまかせコース1本勝負。お肉・魚介・野菜などをバランスよく取り混ぜ、食材の組み合わせの妙と合わせるソースのマリアージュを楽しめます。終始「次は何かな？」「これ何かな？」のワクワクが止まらないエンタメ性も魅力です！肩肘張らずゆったり寛げる温かな空間とおもてなしで満福のひと時をどうぞ！

「串かつにし川」料理、ドリンク

生ビール中（アサヒスーパードライ）880円
まずは冷え冷えビールで乾杯！

なお、お料理スタートの前に苦手な食材やアレルギー食材なども聞いて下さるので安心です。

串かつのお供の生野菜（キャベツ、きゅうり、ミニトマト）はおかわりＯＫ。ソースは、お醤油・マスタードベース・ウスターソースベース・ブレンド塩（山椒いり）の4種類とレモンが用意され、それぞれネタに合うものを串サーブの都度、伝えて下さります。もちろん好みで合わせても。

イカのカルパッチョ
串かつ前のひと皿は日替わり。この日は色白もっちり甘いイカをマスタードがきいたさっぱりドレッシングで。

白州ハイボール880円
思わず「濃いっ！」のしっかり濃いめスタイルが嬉しいねえ。

ひと息ついたら串かつも順次揚げられサーブされます。

サーモン
串かつコースのスタートは一般的に海老が多いけど、こちらはサーモンスタートでした。色白過ぎず色黒過ぎずのちょうど良いこんがりきつね色。サクッフワッのめちゃくちゃ軽い食感に驚き！ブレンド油に、蒸し揚げというスタイルだそうで、とにかく軽い仕上がり！食べた後のお皿にも油がほとんど残らず、良い油でしっかり油切りされている配慮も感じられます。

貝柱
見ての通りの肉厚さとレア感。甘ーい♡

砂ずり～香草バター
サーブ前から「ん？なんかイタリアンな香り？」を感じた通り、ハーブとガーリックが香り、エスカルゴ風に仕上げた砂ずり。大好物で毎回食べる焼き鳥のズリがまあオシャレになったこと！（笑）

白ワイン、赤ワイン
ワインはとにかく豊富で、ボトルだけでなくグラスも赤白各3種類ずつほど用意されていて安心。

鯛～生ハムバジル
淡白な味わいの鯛に甘みと塩気の生ハム、香りのバジル。間違いなし。

子持ち昆布
これめっちゃ好き！子持ち昆布の串かつを初めて食べたのは新世界だったかなあ、なんて思い出す（笑）サクッフワッからのコリコリプチプチの食感がたまらない。

牛ヘレ
贅沢にもA5ランクのシャトーブリアン。言わずもがなの美味しさ。

海老
ここで登場、立派な海老ちゃん。ピンッと姿勢良く身がしっかり詰まっていてプリップリ。チョンと飛び出た手も尻尾も残さず食べられる。

胡麻豆腐
究極のサクットロッ感！これはお醤油とワサビね。

ウズラ～いくら、キャビア
味わいもビジュアルも贅沢なひと口。

トマト〜レーズン
ただのトマトでも豚巻きでもありません。双方のジューシィさと甘酸っぱさが合わさり旨味倍以上！これ、おもしろい！女子は絶対好きなやつ。

スナップエンドウ豚巻き
衣と豚に包まれ揚げられてなおエンドウがフレッシュなのよ。素材の良さがちゃんと生かされる串かつなのです。

鶏のつくね～とんぶり、マスタードソース
こちらも食感が楽しめるひと串。見た目にも「わっ！」っとなるね。

だし巻き卵
サクッからのふあっとでジュワッと溢れるお出汁が絶妙〜！やさしい。

平目チーズ
フワッにとろ〜り

豚トロ
脂×油なのに全然しつこくなく、むしろ豚トロの良い脂と旨味が閉じ込められて、焼いて食べるよりも美味しいかも。

アップルパイ
食べてびっくり！本当にアップルパイや！アップルパイ以上にアップルパイ！（笑）ソースで食すのもまた良き。

たこ～大根おろし
サクップリッに大根おろしのジュワ〜ッの食感の広がりも楽しい。ワインも良いけど焼酎ロックとかも良かったかしら（笑）

マッシュルーム～ゴルゴンゾーラ
香り高いふたつの見事な出会い。食べた後もなお香りの余韻に浸れる一品。

蓮根肉詰め
隠し味のカレー風味がええ仕事してはります。

ホットケーキ
ラストはデザート串。アップルパイ同じく、たっぷりバターとメープルシロップで本当にホットケーキやでー！これも女子好み。

ということで、ベースの20本をキレイに完食しました！肉系、魚介系、野菜系…と、全てバランスよく組み込まれ、且つサーブの順番もしっかり考えられていて、最後まで飽きることなく、むしろワクワクで走り抜けた！追加も全然余裕だったけど、初めてやしまあこのへんにしといたりましょ（笑）

腕物
シメはトロロとネギのシンプルひとくち蕎麦。このさっぱり感と軽い喉越しはシメにピッタリ。考えられています。

ジェラート
4種類ほどから選べて、私のチョイスはアールグレイ。ミルクティー風のまろやかさとジェラートゆえの軽やかさがこれまたシメにベスト。温かいお茶もいただき、ごちそうさまでした！大満足！

「串かつにし川」店舗情報／食べログ評価

串かつ　にし川（串揚げ / 北新地駅、西梅田駅、大江橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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