レシピ

【呑みつま】やすまるだしで簡単!作り置きにも便利な手綱こんにゃくの煮物

家計にも優しく、体に良く、ダイエットの見方でもある万能こんにゃく。キュッとビジュアルもかわいい手綱状にしたら、やすまるだしと醤油と共に鍋に入れて放置で出来上がり!おつまみにはもちろん、あと一品ほしい時の作り置きにも便利です。

【呑みつま】らっきょうがポイント!食べるタルタルソース

レンジでチンした卵にきゅうりとらっきょうを加えマヨネーズと和えた、食感も楽しい食べるタルタルソース。そのままおつまみとしてはもちろん、パンにサンドしたり揚げ物に添えたりと応用してもOKです。

【呑みつま】お出汁がジュワッ!バター香る油揚げのベーコン巻き

家計の見方の油揚げと冷蔵庫にたいていあるであろうベーコンを巻き、レンチンするだけ。味付けは万能やすまるだし一発!溢れるお出汁とバターのコクは間違いなしの組み合わせです。あと一品ほしい時にも!

【呑みつま】捨てないで!出汁ガラ活用レンジでチンのチーズせんべい

万能やすまるだし、お料理に使った後の出汁ガラもまだ旨味が残ってるんです。ピザ用チーズと合わせレンジでチンするだけで、パリパリが止まらない絶品おつまみに!

【呑みつま】やすまるだしで!アレンジもできる卵とチーズのふわとろ

万能やすまるだしと、冷蔵庫に必ずある卵&チーズを混ぜてレンチンするだけ。超お手軽おつまみとしてはもちろん、ご飯に乗せたりパスタやうどんと合わせたりとアレンジもできる一品です!

【呑みつま】ワインや泡に合う菜の花とタンカンの生ハム巻き

免疫力UP、老化防止、抗がん作用など嬉しい栄養がたっぷり、春が旬の菜の花(なばな)のおつまみレシピ。同じく春が旬のタンカンと合わせ生ハムで巻くだけ。華やかな見た目とフルーティな味わいは白ワインやスパークリングワイン、シャンパンにピッタリです!

【呑みつま】やすまるだしで!きゅうりとトマトとチーズの和風カレーマリネ

酒の肴にピッタリなカマンベールチーズと、定番野菜のきゅうりとトマトをやすまるだし粉末とお酢で和えるだけ。カレー粉のアクセントで、ビールやハイボール、ワインにも合う一品です!野菜が少しずつ残った時の消費にもどうぞ!

【呑みつま】レンチンだけ!ごま油香るアボカドエッグ

栄養価が高く健康にも美容にも良いとされるアボカド。卵と合わせレンチンするだけ。火を入れたホクホクの食感とまったりとした味わい、トロトロ卵に香るごま油のハーモニーは絶品です!卵の固さは好みの加減に仕上げてどうぞ。

【呑みつま】やすまるだしで!小麦粉なしのヘルシーお好み焼き風、白菜の豚玉

お鍋のシーズンに大活躍してくれた白菜とネギ、少しずつ余っていませんか?卵と豚こまと合わせ、小麦粉不要のお好み焼き風に仕上げれば、ボリュームがありつつヘルシーなおつまみに。洗い物を減らすならフライパンのままテーブルにサーブしてもOKです!

【呑みつま】納豆ソースが決め手!なすのハッセルバック

年中スーパーや八百屋さんで手にすることができる万能なナスに、相性の良いベーコンとチーズを挟み込んだハッセルバック風に。さらに納豆をソースに見立て一緒に焼き上げれば、ホクホク感と香ばしさが意外なおいしさです!
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