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関西女のプチ日記

厚揚げ・油揚げ

【呑みつま】ジュワッと甘辛!肉いなり

市販の稲荷揚げを使った簡単おつまみレシピ。ひき肉と玉ねぎ、生姜の肉だねを稲荷揚げに詰めてレンジでチンするだけ。甘辛のお出汁をたっぷり吸った油揚げがジュワ〜ッ、肉もジュワ〜ッとジューシー!大人も子供も大好きな味♡お酒にもご飯にもぴったりな簡単レシピです!
おやつ

韓国おやつの新商品!ゴルゴンゾーラチーズソフトコーン

7月から発売される韓国おやつ「ゴルゴンゾーラチーズソフトコーン」を一足お先に試してみました!さくっふわっと軽やかな食感と甘塩っぱさがクセになるスナック菓子。ポップなパッケージもキュートで特に女子ウケ間違いなしです!
やすまるだし

【呑みつま】やすまるだしで!薬味和えひとくち冷奴

冷奴の簡単アレンジレシピ。サイの目に切った木綿豆腐を、ガリ、大葉、たくあんの薬味とやすまるだし粉末で和えるだけ。ポイントは豆腐の水気をしっかり切ること。ひとくちサイズなのでひょいとつまめておつまみにぴったり。お好みで食べる際に醤油やポン酢をプラスしてもOKです。
立ち飲み

大阪天満「銀座屋」駅前の老舗激安立ち飲みで朝10時から乾杯!

大阪天満の立ち飲み「銀座屋」。駅からスキップで約10秒!超駅近の好立地で毎日朝から飲めて、豊富なアテも酒も安くてお財布にもやさし過ぎる飲兵衛にたまらないお店!THE大阪立ち飲みの雰囲気も味。一人ゆるっと飲むも良し、隣り合った知らぬ人と盛り上がるも良し。天満のはしご酒の一軒に加えて間違いなしの立ち飲みです!
もやし

【呑みつま】もやしとみょうがの海苔巻き

家計の見方もやしとと旬のみょうがを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたもやし、みょうがと大葉を海苔で巻くだけ。ひょいとつまめるさっぱり味は夏のおつまみにピッタリ!ダイエット中や遅く帰った日の晩酌にも!
お知らせ

【新聞記事連載中】大阪・東京スポーツ新聞、東西のんべえ女子のごきげん酒場2024年6月

2013年より大阪スポーツ新聞(東京、名古屋、九州含む全国版)にて、『月イチ「酩酊日記」/東西のんべえ女子のごきげん酒場』コラムを連載中。日本一の飲兵衛女史・倉嶋紀和子さんとタッグを組み、酒好き・酒場好きならではの目線で、それぞれ東西のオススメ酒場を文章と写真で紹介しています。
居酒屋

恵比寿「スシエビスHana」センスが光る寿司居酒屋!ナチュールワインと日本酒と共に

恵比寿の寿司酒場「スシエビスHana」。センスが光る寿司とアテ、日本酒とナチュールワインを和モダンスタイリッシュな空間で楽しめて女子会やデートにぴったり。映えなエビカニ合戦、ヘルシーなハーブロール、食感も楽しい揚巻寿司は必食!コンパクトなお店なので予約がおすすめです。
ライスペーパー

【呑みつま】水戻し不要!ライスペーパーオムレツ

人気のライスペーパーを使った簡単おつまみレシピ。フライパンにライスペーパー、グリーンピース、ピザ用チーズ、卵を入れ蓋をして蒸し焼きに。蓋を開け半分に折りたたみこんがり焼けたらできあがり!ライスペーパーの水戻し不要で超簡単!簡単な朝ごはんやランチにもGoodです。
居酒屋

秋葉原「おびれせびれ」魚と寿司と日本酒の居酒屋は外飲みも気持ち良い!

東京秋葉の海鮮居酒屋「おびれせびれ」。新鮮魚介のお刺身や寿司と日本酒・地酒がリーズナブルで、旨い魚料理を手軽に楽しみたい時におすすめ!一人飲みや少人数はカウンター、グループはテーブルや掘り炬燵席あり。気候の良い季節にはテラス席での外飲みが最高です!
ギノーみそ

【呑みつま】伊予のみそで!味噌きゅうりのトマトカップ

ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。きゅうりと味噌、マヨネーズを和えくりぬいたトマトに詰めるだけ!トマトときゅうりのいつもの組み合わせのサラダもちょっとオシャレに♪よく冷やして召し上がれ。
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