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バンコク「マダム・ソムタム」30種類以上のソムタムとイサーン料理のおしゃれカフェレストラン

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関西（大阪、兵庫、京都）と東京、名古屋を中心に日本全国各地から世界でも飲み食べ歩く関西女が、海外旅行で行きたいおすすめのローカル店、屋台、レストラン、テイクアウトグルメなど幅広く紹介しています！

タイ・バンコクのレストラン「マダム・ソムタム（Madam Somtum）」。種類豊富なソムタムと本格イサーン料理が絶品！オープンエアの開放的な空間に、天井から下がるカラフルな照明のおしゃれな雰囲気も人気。観光客だけでなく地元民にも愛される、バンコクでおすすめのお店です！

「マダム・ソムタム（Madam Somtum）」メニューについて

メニューはタイ語表記に加えて英語表記あり、写真もあるので安心。値段も書かれててぼったくられる心配も無用（笑）です。

名物のソムタム（青パパイヤ）はとにかく種類豊富で目移りしちゃう！青パパイヤ、インゲン、トマト、ライムなどシンプルな材料がベースだけど、ここ「マダムソムタム」では、えび、かに、イカ、サーモン、豚トロ、フルーツ、コーン、インゲン豆、塩漬け卵、春雨…などなど変幻自在で全32種類（訪問時）！その他に、ガイヤーンやコームーヤーン、ナムトックなど本格イサーン料理がリーズナブルに揃います。

ドリンクはフレッシュなフルーツを使ったジュースだけでなくビール各種も用意され、お酒と一緒に絶品料理を楽しむことができます。

「マダム・ソムタム（Madam Somtum）」料理・ドリンク

シンハー大瓶120バーツ、チャーン大瓶110バーツ
ビールが安くて小瓶か中瓶かと思ったらしっかり大瓶で嬉しい裏切り！ジョッキが用意されて氷は入っていませんでした。

バンコクの夜に乾杯！

ソムタム・メット・クラティン 85バーツ
めちゃくちゃ迷ってチョイスしたソムタムは、バーミセリ（極細の麺）とアカシアの種入り。ソムタムは注文後に入口のカウンターでスタッフさんが作ってくれて、臼でトントン叩くリズミカルな音も心地良くって。このパフォーマンスも味のうち！

そうしてサーブされたソムタムは、パパイヤや人参のシャキシャキにバーミセリのトゥルンッ、カボチャの種みたいなアカシアの種のコリッと食感が楽しく、甘くて塩っぱくて辛くて酸っぱくて旨味があって、THEタイ料理！美味しい～！ちなみに以前訪問した際に食べたコーンとカイケム（塩漬け卵）のソムタムもめちゃくちゃおすすめ！

ガイヤーン（鶏の炙り焼き）80バーツ
同じくイサーン料理の定番、ガイヤーン。チキンレッグ一本分が3つに切られてのサーブ。照り焼き風でツヤッとこんがり外はパリッと香ばしく中はしっとりジューシー。タレに漬け込んで焼いているためそのままでも甘みがあって美味しいんだけど、添えられるナムチム（タレ）に漬けてなおおいしい。このタレが甘・辛・酸のバランスの取れた奥深い味わいでいろんなものにつけたくなっちゃう！

カオニャオ 10バーツ/1袋
ソムタムにもガイヤーンにもカオニャオ（餅米）は欠かせない！ナムチムでカオニャオも最高。

マンゴージュース70バーツ、チャーンビールおかわり
タイといえばマンゴージュースも欠かせない。フローズンスタイルでさっぱり、それでいてマンゴーの濃厚な甘みがたまらなく美味しい！普段、食事をするときにジュースを飲むなんてありえないけどｗタイ料理、辛い料理にはびっくりするくらい合う。ビールのチェイサーにも最高です。

スア・ロン・ハイ（タイ風牛肩バラ肉焼き）135バーツ
これは写真とはだいぶ違っていたのだけど（笑）表面はこんがり香ばしく焼き上げられていて中はミディアムレアでやわらかジューシー。ナンプラーのタレが一気にタイ料理感を盛り上げてくれる。

プラー・カポン・トード（スズキのフライ）285バーツ
大皿からはみ出すほど立派な魚の丸揚げ！パームシュガーとナンプラーのソースに浸して齧り付くとザックザクサクサクでほくほこっ。食べ応えありあり！小骨ならカリカリ食べられちゃうから酒のアテにも良き！

まだまだ食べたいものだらけだけど一皿がしっかり量があるので二人ではこれが限界ー！悔しい！でも満足！

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