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福島「我流総本家」塩で食す肉が絶品！希少部位もリーズナブルな本格焼肉

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関西（大阪、兵庫、京都）を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女が、立ち飲み、居酒屋、ディープ酒場からおしゃれバル、レストラン、高級店まで幅広く紹介しています！

大阪福島の焼肉店「我流総本家」。コスパ抜群な焼肉ならここ！厳選された肉を9種類の塩で楽しむスタイルで肉本来の味を堪能できます。定番の牛タンからハラミ、高級シャトーブリアンや希少部位まで揃い、肉好きにはたまらないおすすめ焼肉店です！

「我流総本家」メニューについて

ここ「我流総本家」では、一頭買いにこだわらず店主の目利きで「その時良い部位」だけを仕入れるため希少部位もリーズナブルに楽しめます。

そして最大の魅力は、厳選肉をまず「塩」で食べさせる点。肉に自信があるからこそ成しえるスタイル。肉の良さをダイレクトに味わってほしい！というこだわりを感じます。『焼肉はタレでご飯も必要不可欠でしょ！』って方もご安心を、もちろんタレもございます。塩からのタレ、その他、肉刺しやホルモン、野菜、シメまでトータルで楽しめます。月替わりのおすすめも用意されていてリピーターの心も掴みます。

ドリンクはビールやハイボール、カクテル、焼酎、日本酒、ワインまで定番ひと通りが揃い、ご当地チューハイも種類豊富、ノンアルコールありであんまりお酒が飲めない人も楽しめるラインナップです。

「我流総本家」料理・ドリンク

単品飲み放題1,650円（2時間制、90分ラストオーダー）
ご当地チューハイやハイボール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなど60種類以上が120分飲み放題のこちらをチョイス。プラス550円で生ビール付きもできます。
では。角ハイボールでひとり乾杯！

そして、料理が来る前にまずはこだわりの塩をチェック。定番のフランスや沖縄をはじめ、イタリアやドイツ、ベトナム、パキスタンなど全9種類の塩で楽しめるってすごーい！楽しーい！それぞれどんな味わいでどの肉、野菜に合うかも記されていてワクワクしちゃう！肉につけてもいいし、そのまま酒の肴にもなるのだ（笑）

塩の他、つけダレ、レモン汁、出汁醤油と刻みわさびも用意されていて、好みにカスタマイズして楽しめます。

キムチ385円
こちらもしっかり量あり。コク深い辛味でおいしいキムチです。
我流ナムル盛り748円
豆もやし、長芋、旬のナムルとしてナスの3種類。全体的に塩味、ごま油感がちょうど良くて、丁寧な仕事が感じられます。量も文句なし！

福島三福肉盛6種1,925円（各1切れの場合）
店主が目利きしたその日最高の希少部位を贅沢に盛り合わせた超おすすめな一皿。デフォルトでは1種2切れずつの盛りだけど、お一人様仕様で1種1切れずつのサーブも可能が嬉しい！
それぞれに札が添えられる上にひとつずつ丁寧に説明くださります。では、早速焼いていきましょう。

コサンカク
ほど良い歯応えで赤身と脂身のいいとこどりって感じ！うまっ！

マルカワ
赤身らしいあっさりさえいてめちゃジューシー！
イチボ
やらかーい！ちょっとプリッとしてすぐジューンって溶けたー！

ゲタ
サクッとしてジューシー、脂身がサラッとしていてナンボでも食べれそう。
ヘッドバラ
6種類の中では一番脂が乗っていてバラ肉の良さを存分に味わえる。
マルシン
赤身と脂身のバランスが一番好みでした。
美しい肉を丁寧に一枚ずつ焼き大事にいただく幸せ。この内容でこの価格はめちゃくちゃお手頃！