レシピ

【呑みつま】ワインにあう冷奴!トマトとピーマンのサルサ奴
夏は毎日食べたい冷奴の簡単アレンジおつまみレシピ。トマトとピーマン、オリーブの実をオリーブオイル、レモン汁、タバスコを和えたらソースの完成。豆腐にたっぷりかけてサラダ感覚で!フレッシュな野菜にレモン汁のさっぱり感とピリッとタバスコの辛味が熱い夏にピッタリ。よく冷えたワインに合わせて!

【呑みつま】ズッキーニのくるくるカルパッチョ
夏が旬のズッキーニを使った簡単おつまみレシピ。ピーラーで薄切りにしたズッキーニを醤油に浸し、くるくる巻いて、オリーブオイルとレモンをかけるだけ。作ってすぐはパリパリ食感、しばらく置くとパリプニッと違った食感が楽しめます。冷やしたスパークリングワインや白ワインにぴったりのおつまみです!

【呑みつま】チーちくのコチュマヨ和え
あると便利なちくわを使った簡単おつまみレシピ。おつまみの定番チーちくをコチュジャンとマヨネーズで和えるだけ!コッテリピリ辛はお酒のおつまみに間違いなしのおいしさ!思い立ったらすぐできる手軽さもうれしいおつまみです。

【呑みつま】ジュワッと甘辛!肉いなり
市販の稲荷揚げを使った簡単おつまみレシピ。ひき肉と玉ねぎ、生姜の肉だねを稲荷揚げに詰めてレンジでチンするだけ。甘辛のお出汁をたっぷり吸った油揚げがジュワ〜ッ、肉もジュワ〜ッとジューシー!大人も子供も大好きな味♡お酒にもご飯にもぴったりな簡単レシピです!

【呑みつま】やすまるだしで!薬味和えひとくち冷奴
冷奴の簡単アレンジレシピ。サイの目に切った木綿豆腐を、ガリ、大葉、たくあんの薬味とやすまるだし粉末で和えるだけ。ポイントは豆腐の水気をしっかり切ること。ひとくちサイズなのでひょいとつまめておつまみにぴったり。お好みで食べる際に醤油やポン酢をプラスしてもOKです。

【呑みつま】もやしとみょうがの海苔巻き
家計の見方もやしとと旬のみょうがを使った簡単おつまみレシピ。レンジでチンしたもやし、みょうがと大葉を海苔で巻くだけ。ひょいとつまめるさっぱり味は夏のおつまみにピッタリ!ダイエット中や遅く帰った日の晩酌にも!

【呑みつま】水戻し不要!ライスペーパーオムレツ
人気のライスペーパーを使った簡単おつまみレシピ。フライパンにライスペーパー、グリーンピース、ピザ用チーズ、卵を入れ蓋をして蒸し焼きに。蓋を開け半分に折りたたみこんがり焼けたらできあがり!ライスペーパーの水戻し不要で超簡単!簡単な朝ごはんやランチにもGoodです。

【呑みつま】伊予のみそで!味噌きゅうりのトマトカップ
ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。きゅうりと味噌、マヨネーズを和えくりぬいたトマトに詰めるだけ!トマトときゅうりのいつもの組み合わせのサラダもちょっとオシャレに♪よく冷やして召し上がれ。

【呑みつま】伊予のみそで!ひじきの生姜味噌煮
ギノーみその伊予のみそを使った簡単おつまみレシピ。ひじき、えのき、生姜を味噌で煮るだけ!そのままヘルシーなおつまみに、あと一品、作り置き、熱々ご飯のお供やおにぎりなどアレンジも自在です!

【呑みつま】人参のディルマヨヨーグルト和え
人参を使った簡単おつまみレシピ。細く切った人参を、ヨーグルト、マヨネーズ、ディルウィードで和えるだけ!香るディルが爽やかなワインにピッタリなおつまみ。あと一品に、メイン料理の付け合わせに、サンドイッチにと使える一品です!