お知らせ 【新聞記事連載中】大阪・東京スポーツ新聞、東西のんべえ女子のごきげん酒場2024年7月
2013年より大阪スポーツ新聞（東京、名古屋、九州含む全国版）にて、『月イチ「酩酊日記」／東西のんべえ女子のごきげん酒場』コラムを連載中。日本一の飲兵衛女史・倉嶋紀和子さんとタッグを組み、酒好き・酒場好きならではの目線で、それぞれ東西のオススメ酒場を文章と写真で紹介しています。
肴 【呑みつま】手が止まらん！カリカリえのきチーズ
えのきを使った簡単おつまみレシピ。オリーブオイルと粉チーズをまぶしたえのきをフライパンで焼くだけ！じっくり焼くことで水分が飛びカリッカリ香ばしく仕上がり、食べる手が止まらない美味しさ！洗い物はフライパンだけの手軽さもグッド。ビールにもハイボールにもワインにも焼酎にも合う万能おつまみです！
豆腐 【呑みつま】ワインにあう冷奴！トマトとピーマンのサルサ奴
夏は毎日食べたい冷奴の簡単アレンジおつまみレシピ。トマトとピーマン、オリーブの実をオリーブオイル、レモン汁、タバスコを和えたらソースの完成。豆腐にたっぷりかけてサラダ感覚で！フレッシュな野菜にレモン汁のさっぱり感とピリッとタバスコの辛味が熱い夏にピッタリ。よく冷えたワインに合わせて！
中華・台湾 東京広尾「タイガー餃子軒」餃子も中華も種類豊富でリーズナブル！
広尾の中華酒場「タイガー餃子軒」。種類豊富な餃子と本格中華をカジュアル＆リーズナブルに楽しめるのが魅力！おつまみから主菜、麺や炒飯まで揃いしっかり中華も居酒屋使いも。お一人さま、少人数からグループまでOK。大正・昭和レトロな雰囲気も味のおすすめ店です！
その他野菜 【呑みつま】ズッキーニのくるくるカルパッチョ
夏が旬のズッキーニを使った簡単おつまみレシピ。ピーラーで薄切りにしたズッキーニを醤油に浸し、くるくる巻いて、オリーブオイルとレモンをかけるだけ。作ってすぐはパリパリ食感、しばらく置くとパリプニッと違った食感が楽しめます。冷やしたスパークリングワインや白ワインにぴったりのおつまみです！
和洋スイーツ 新大阪駅おすすめ土産｜しっと〜りまろやか ミルク饅頭「摂州 蕪楽」
新大阪駅で買える関西のお土産、摂州 蕪楽（ぶらく）。しっとりやわらかな口溶けとまろやかミルキーな味わいに思わずニンマリ。老若男女に喜ばれること間違いなしの、リピートしたくなるおすすめのお土産です！
肴 【呑みつま】チーちくのコチュマヨ和え
あると便利なちくわを使った簡単おつまみレシピ。おつまみの定番チーちくをコチュジャンとマヨネーズで和えるだけ！コッテリピリ辛はお酒のおつまみに間違いなしのおいしさ！思い立ったらすぐできる手軽さもうれしいおつまみです。
居酒屋 東京錦糸町「山内農場」駅近居酒屋チェーンで安定のおいしさ！
東京錦糸町の居酒屋「山内農場」。モンテローザ運営でお料理も酒もお手頃で安心・安定のおいしさ。豊富なお料理は新鮮なお造りと鉄板ジュージューサーブの炭火焼が特におすすめ。飲み放題付きのコースもあるのでグループでの飲み会・宴会使いもOK。週末は混むので予約がベターです！
厚揚げ・油揚げ 【呑みつま】ジュワッと甘辛！肉いなり
市販の稲荷揚げを使った簡単おつまみレシピ。ひき肉と玉ねぎ、生姜の肉だねを稲荷揚げに詰めてレンジでチンするだけ。甘辛のお出汁をたっぷり吸った油揚げがジュワ〜ッ、肉もジュワ〜ッとジューシー！大人も子供も大好きな味♡お酒にもご飯にもぴったりな簡単レシピです！
おやつ 韓国おやつの新商品！ゴルゴンゾーラチーズソフトコーン
7月から発売される韓国おやつ「ゴルゴンゾーラチーズソフトコーン」を一足お先に試してみました！さくっふわっと軽やかな食感と甘塩っぱさがクセになるスナック菓子。ポップなパッケージもキュートで特に女子ウケ間違いなしです！